时间总是在不经意间溜走,眼看一群00后都已经成年,而现在的年轻人也很难相信,在50年前人们过得是怎样的生活。在那个冰棍只要2毛钱,一斤米价1毛2的年代,10块钱绝对能够顶的上一个人一个月的生活费。那么70年代的10块钱,都能吃些什么,在饭店里又能点哪些菜?
改革开放以前,因为经济体制的限制,导致我国工资涨幅一直很慢,对于普通工人而言,月薪能有50元已经非常难得,一般人的月薪大概在20元到40元左右。而在那个物资匮乏的年代,想要养活一家三口,一个月的光吃饭就要30元。
比如最基础的大米,一斤在1毛2分左右,猪肉在9毛钱一斤,只不过当时的人非常纯粹,能够买到的东西大多都是质量有保障的,吃到嘴的食物也基本分量慢慢。而当时的人们最大的乐趣就是“下馆子”,也就是去国营餐馆吃饭。
要知道当时的工人们,普遍都是吃工厂的大锅饭,能够下馆子的不是领导就是有钱人,或者极个别情侣阔绰一回。而在国营餐馆吃一顿饭,差不多就要花掉半个月的生活费,由此可见不是所有人都能够吃得起的。
在当时的餐馆中,一份18个的猪肉水饺要2毛,一份普通的过油肉要4毛,白酒1块5,10块钱不吹不黑能够在餐馆里吃的豪华且满足。当然那些比较特殊名贵的菜品价格自然也不便宜,而当时的肉类价格又普遍较贵,牛肉羊肉的价格都在1块钱一斤以上,想要吃几斤牛羊肉,没有几块钱都不好意思说出口。
当然如果你的兜里有10块钱,那你大可不必一定要下馆子,70年代的10块钱是当时面值最大的货币,其购买力也非常可观。如果把这10块钱用来购买食材,然后回家自己做饭,那么完全够一家人吃一顿大餐。
在70年代,10块钱可以买10斤左右的大闸蟹,30斤的大黄鱼,500斤的青菜,3分钱一根的冰棍可以买300多根,要是用来买那些便宜的零食,诸如棉花糖、果丹皮、红薯糖等等,绝对够吃一个多月的。
当然随着时代的变化,物价也在不断上涨,特别是改革开放之后,人们的生活开始好转,物价也开始飞速上涨。80年代初还好,价格变化不大,到了80年代末期,90年代时,可以说和70年代是一个天一个地。
在70年代,到北京一家饭店酒楼吃顿爆肉片、干烧黄鱼、烩虾仁、鸡丝拉皮、和银丝卷、再配上米饭啤酒也就在10块钱的样子。而90年代的上海,一个漕溜黄鱼片、一盆响油鳝鱼、一份芥兰加上啤酒可乐和米饭,就要80元。
当然这样的花费在当时都算是比较奢侈昂贵的,如果要和现在对比大概消费也能够上千。毕竟70年代的普遍工资在20元到40元之间,而现在的月收入都在三千元以上,拿十天的工资吃一段打大餐,即使是现在的人也吃不消。不过区别是,现在的十天工资,能够吃到的东西比70年代要多得多。
而这一切都是因为改革开放后,中国经济的发展,以及我们祖辈们艰苦奋斗,节衣缩食换来的成果。毫不夸张的说,现在的年轻人,能够躺在床上玩手机,饿了就点外卖,不愁吃喝不愁穿,甚至家家户户买车都不是难事,都源自于上个世纪父辈祖辈的辛苦努力。
很多人说怀念80年代70年代,但是真让他们回到过去生活却很少有愿意的。确实当时物价很低,但是人们的评价工资也不高。如果真的要回到那个节衣缩食,处处排队,到处都要票的年代,可能很多人连一个月都坚持不了,《甲方乙方》中的尤老板就是典型的例子