吃火锅的季节又到了,可店里卖的羊肉片、牛肉片都超厚。想买一个Meat Slicer,请大侠们推荐。要那种能切出来薄如蝉翼的肉片的

来源: 九制陈皮 2015-12-12 07:09:09 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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用啥牌子的都有, -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (345 bytes) () 12/12/2015 postreply 07:12:20

抓住猫眼问一下,我楼下的高压锅情况正常么? -kele-- 给 kele- 发送悄悄话 (120 bytes) () 12/12/2015 postreply 07:24:53

汗,我不用电高压锅,不知道呢。。我的高压锅是原始的,上灶烧的,我连电饭煲都淘汰了。用焖烧锅,铸铁锅做 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2015 postreply 10:51:15

我用chef's choice 615 加不带齿的刀片,还不错 -hibiscusad- 给 hibiscusad 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2015 postreply 10:04:00

需要冻肉,再切吗?能讲讲使用窍门吗?谢谢。 -乘风玉宇- 给 乘风玉宇 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2015 postreply 18:58:13

有个神奇的网站叫做yangrouchuaner.com 应该是个中国人搞得。里面买国内烤羊肉串的那种炉子和火锅用的刨肉片机,是手 -薰衣草的秘密小屋- 给 薰衣草的秘密小屋 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2015 postreply 13:56:30

同问。多谢 -乘风玉宇- 给 乘风玉宇 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2015 postreply 18:56:06

同问。多谢 -乘风玉宇- 给 乘风玉宇 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2015 postreply 18:56:32

这款切片机适合家庭切冻肉。千万不要买塑料件切片机,白花钱。 -北京馋人- 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (665 bytes) () 12/12/2015 postreply 20:07:09

我就买了一个最简单的,70多美元,用了10年了,虽然不是很好,还可以用。主要是来回滑动的那个垫板特涩。 -胡同小四儿- 给 胡同小四儿 发送悄悄话 胡同小四儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2015 postreply 06:43:04

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