腌笃鲜汤
凉拌海带,绿菜一碟,
清蒸石斑两条,他们两分一条,我吃一条+他们剩下的头尾,每条12两重。
有气泡的Saki 一瓶。
饭后甜点:他们吃冰激淋蛋糕和水蜜桃,我只吃吃无锡水蜜桃2只(吃了一只,没忍住又吃了第二个)
等你明天菜单,咱再PK:)
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我家蒸石斑,从来都太老,变硬了。有什么诀窍末?
-818nr-
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07/01/2010 postreply
07:52:24
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时间!时间!根据鱼的大小掌握时间最重要,水开了放鱼进去,5-10分不等,好了拿出,不要闷
-MarkL-
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07/01/2010 postreply
07:54:31
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鱼不能买太大的, 斤来是最好的~~ 然後就是时间, 大火7,8分钟~
-寒梅傲雪-
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07/01/2010 postreply
08:00:40
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一斤都偏大,最好400克左右。
-MarkL-
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07/01/2010 postreply
08:11:43
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开水放入鱼猛火蒸,时间看鱼的大小,一般看鱼眼突出就熟了.
-QSU-
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07/01/2010 postreply
18:37:01
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加拉丝的葱,淋上热油和蒸鱼酱油,典型的懒人菜
-qsu-
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07/01/2010 postreply
18:41:15
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明天上班, 女儿旅行去了,所以明天多数在外面解决了,无法PK
-北京痞子-
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07/01/2010 postreply
08:50:23
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晚餐, 麦当劳套餐 HKD20 , 还没吃饱
-北京痞子-
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07/02/2010 postreply
06:04:40