大蒜的作用和葱头差不多,都是辛散的,基本上互相替代问题不大,只不过大蒜稍稍辣一点,走肺经更多,而葱头除了肺经之外,还能走督脉,就这点区别。性味归经中性味几乎一致,归经略有不同,在大多数情况下替代问题不大。
淡豆豉也是辛散解表的,和葱头两个配合是一个快一个慢,一个浅层一个深层,可以在一段时间内达到解表的目的,适合孩子用。成人用的话,力量略显不足,得频繁服药。
从结果上来看,欲千北的研究和事实是相互吻合的,我个人觉得没有大问题。