提问：草果究竟该怎么用？南货店买的草果很硬，很多菜谱说要把草果敲碎，我试过，不可能！

来源: Gbdjw 于 2019-01-31 22:11:59 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (152 bytes)
回答: 适合冬季调养脾胃的草果 由 fuz 于 2019-01-31 10:12:53

我一般就整个入菜，一直怀疑如此做法是否对。一直想问人，但找不到能回答我问题的人！

 

所有跟帖： 

• 不用打碎，直接扔锅里煮。可以与八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮一起煮成料水，炒肉加一勺 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2019 postreply 04:34:31

• 谢谢！ -Gbdjw- ♀ 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2019 postreply 07:41:03

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