胡忆呀,咱就为了自己才干活的,干活儿为了啥呀,为了吃好呀。

来源: 2018-07-11 17:56:49 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

俺从小特别挑食,为了不求别人做自己爱吃的,俺就自己动手做。十几岁掌勺一家人饭菜,要照顾老的,中的和小的,再把自己照顾好,就没人说我挑食挨批评啦。

我有工资的那天开始,我做饭就是为了出品的菜肴能配得上我的锅碗瓢盆。我酷爱这些厨房里的盆盆罐罐。可以说我做饭做菜就是从小开始一直不断的努力,俺不聪明,也没啥天赋,但是俺很执着。

胡忆地主呀,咱劳动是为个啥呀,主要目的就是咱自己吃好呀!你的庄园已经成型了,就开始享用吧。能生吃的生吃,能熟吃的熟吃。分成两派后就好办了。

柠檬,我家主要是用破壁机,和苹果,菠萝,橙子这四样作为基础材料榨果汁的。蓝莓的季节里,加些蓝莓,其他在加一些应季的调整,比如香蕉,就放在早上现榨现喝里,有时放西红柿,有时是beets,有时是羽衣甘蓝。尽量的放同色系的材料,这样榨出的果汁才是颜色漂亮的。

我不主张用柠檬泡水喝,因为我喝不下去。但是做菜和调味料的时候,比如饺子蘸汁,包子蘸汁等,也会放点柠檬和苹果泥。

柠檬和苹果核(大多数人反对使用苹果核),我家大量的食用,已经有2年了。这两样对止痛有奇效。我曾经痛经痛到几度晕倒。喝了这果汁后,几乎没有任何疼痛。我家老8有一次肚子疼,我给他喝了用苹果(带核)和柠檬榨的汁,喝上就好。这些都是我的经历的。

你家的西红柿那么多,从地里回来,那几个柿子扔进锅里,放点水把柿子煮烂,加点酱油,一点花椒面,放点芹菜粒,一点胡萝卜粒,煮软,加点煮好的牛肉或者羊肉,就是一道美味营养的汤啊。如果觉得单一,再放一点米饭,或者用这个汤煮一碗面,想想就香啊。