晚期癌症饮食:早餐五米粥

来源: 2018-06-12 09:17:18 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

在2016年初,四轮糸统综合化疗刚过,身体处于极度虚弱的状态。由于化疗没改变肺內原发灶尺寸,对其有效性产生强烈质疑,在寻找尝试非正统西方医疗途径治疗晚期肺癌。看到了养生堂的视频“祛邪三法抗肿瘤”,认为其中的五米粥适合我,对我可真是雪中送炭。于是买了食材,翻出慢炖锅(slow cooker)。每样一两(50克),加半锅水,炖一夜,分三份,每天早上一份当早餐。

https://m.youtube.com/watch?time_continue=7&v=necIRVOn0zg#fauxfullscreen 

自20分13秒处起,讲五米粥用料及制作。

这个是另一种制作方法,打成粉,冲服。适合住院治疗,起居不便,体弱、消化功能不好患者。

https://m.youtube.com/watch?v=B0NpPKM615E 

 

自己觉得对身体恢复有好处,于是坚持服用至今,並且按自身状况做了些改动。

冬季时用红高粱,另外加鹰嘴豆(chickpeas)和肾豆(kidney beans),各等分,总量仍为250克。加黄茋5克,桂园10克,山药豆一把,同煮,分三次当早餐。黄茋片在煮后捞出弃除,别的一起服用。

夏季改用白高梁米,加黑豆和红豆,用5克西洋参和20克百合。煮后弃除西洋参,余者同服。

今天夏天准备用小米代替高梁,以补肾水,通心肾。

 

附:食材药性、功用。

高梁,甘、涩、温。燥湿祛痰,宁心安神。夏秋季宜用白高梁,性平,利肺;冬用红色的,助阳。

薏仁,甘、淡、微寒。健脾,补肺,清热,利湿。尽量选长江以北出产的,用生米,粒大有脐眼的为佳。南方的效果差,台湾南洋的没药效。

芡实,甘、涩、平,益肾固精,补脾止泻,祛湿。亦称肇实、肇宝,粒大皮黑为佳。

莲子,甘、涩、微凉,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。亦补胃气交心肾。

大枣,补脾和胃,益气生津。选胶东半岛产的称胶枣,以黑枣为佳,兼养血补肝,滋肾暖胃,治阴虚。新疆枣不做药用,甜食而已。

 

上面五种为五米粥之本料,下面是添料,依个人状况加减。

小豆(赤豆、红豆、红小豆),甘、酸、平。利水除湿,和血排脓,消肿解毒。

黑豆,甘、平,炒食则热.煮食则寒。益阴利水.除烦解毒,为肾之谷。与小米同煮五米粥,应为夏季佳伍(最好的配伍膳食)。

小米,甘、咸、凉。和中益肾,除热解毒。夏补肾水应以此为主粮

山药,甘、平。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。我用的是夏天从朋友家摘来的山药豆,分装冻存。

百合,甘、微寒。养阴润肺,清心安神,用于阴虚久咳,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。

黄茋,桂圆(龙眼),西洋参不属于食材。冬用黄补气,桂圆补阳;夏用西洋参、百合滋阴润肺安神(心火)。冬夏季以春分秋分为界

鹰嘴豆和肾豆乃西洋食材,药性不详,仅以形色味入冬选。

 

注意事项:

1. 再次强调因人因时因地而异。我所用的,绝对不适合你,仅作参考,勿照搬。

2. 癌症的中医辨证有多种,五米粥适用于痰湿型的,千万别搞错。

3. 总量要控制,绝不能过量。我每次总量半斤,分三天当早餐吃。长期服用,持之以恒。

4. 上述食材需久煮,服用时细嚼慢咽。我用蒜炒芦笋佐餐。消化不好的可用腐乳(当益生菌用),冬红夏青。想起了几十年前盛夏在长沙吃油炸臭豆腐的味道及满城特殊的香味。

5. 癌症患者绝对不能加糖。需温服。用后漱口。

 

小结:今年夏养的主食之一,添料五米粥:小米、薏仁、芡实、莲子、黑枣、黑豆、小豆、百合、西洋参。

 

本粥对三高者亦有益处,正常人也可以此养生。

 

个人见解及经验体会,交流而已。

 

 


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