吃出来的疾病

痛风又被称为“吃出来的疾病”，现在生活好了，吃吃喝喝是平常事，高蛋白的食物吃的太多，血液中尿酸异常升高，由此导致痛风！

目前，高尿酸病已经成为继“三高”（高血压、高血脂、高血糖）之后的“第四高”！

痛风的基本症状

痛风症状可分为三期，即无症状期、急性期、慢性期，每一期的具体症状不同：

1

无症状期

在这个阶段，痛风人群几乎没有任何生理上的不适，唯一能够判定他们患有痛风的指标，就是血液中尿酸含量呈持续性或波动性的增高。

2

急性期

特别是在深夜，此阶段痛风人群常常会因为脚趾、踝关节、膝关节、腕关节、指关节、肘关节等处出现红肿热痛的症状而被痛醒。

与此同时，这些关节的正常功能有了明显的障碍，测量体温时温度升高。

3

慢性期

在此阶段，发病的关节会出现肿胀、僵硬、畸形，就像石头一样，不对称，大小也不一致。多见于耳朵轮廓、脚趾、手指间等地方。

食物嘌呤含量一览表

类型

食物

1类

含嘌呤最多的食物：肝、脑、肾、牛肚、羊肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、浓肉汤、浓肉汁、肥肉。

2类

含嘌呤较多的食物：扁豆、干豆类、鲤鱼、鲈鱼、贝壳类水产品、猪肉、牛肉、牛舌、鸭肉、鹅肉、羊肉、兔肉、鳗鱼、鳝鱼、鸡汤。

3类

含嘌呤较少的食物：芦笋、花菜、四季豆、青豆、鲜豌豆、菠菜、蘑菇、火腿、青鱼、鲑鱼、鸡肉、麦片、麦麸面包。

4类

含嘌呤很少的食物：蛋类、牛奶、水果、茶、蜂蜜、玉米、精致谷类、蔬菜类（卷心菜、白菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、冬瓜、土豆、西红柿、洋葱、南瓜。）

防痛风的4个建议

1.少吃高果糖食物：少吃甜度比较高的水果，因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

2.痛风少吃调味料：油盐酱醋可以食用，但鸡精、浓缩鸡汁、鱼子酱等调味料的嘌呤含量很高，不建议食用。

3.痛风别喝葡萄酒：酒精会促进嘌呤吸收，即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，也会加重痛风。

4.少吃内脏和鱼类：动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、虾等都是不适宜给痛风人群食用的。

文/综合整理自健康中国头条、BTV我是大医生微信公众号等

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