早上吃豆腐脑!

来源: 2018-04-16 00:54:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1266 bytes)
本文内容已被 [ 喜鹊 ] 在 2018-04-16 17:14:29 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

早餐吃一碗豆腐脑,还是很舒服的。有机黄豆用矿泉水泡一夜,早上起来打成豆浆,放点凝固剂就可以了。以前都是用黄花菜打卤的,家里没有了,用蔬菜。

1.刚成型的豆腐脑,非常的润滑。

蔬菜卤的豆腐脑

详细的做法和凝固剂(葡萄糖酸内脂)请参看下面:

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1557148.html

https://item.jd.com/1433764014.html?dist=jd

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所有跟帖: 

健康又好吃! -羽衣甘蓝- 给 羽衣甘蓝 发送悄悄话 羽衣甘蓝 的博客首页 羽衣甘蓝 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 01:23:27

羽哥好,我家领导爱吃,三天做了两顿了。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 03:47:43

豆腐脑是大爱啊。凝固剂是啥?能给个照片吗?哪里买?多谢 -泠风2- 给 泠风2 发送悄悄话 泠风2 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 05:38:44

看起来像用内酯点的,特嫩 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 fuz 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 06:52:24

fuz大哥说的对,就是葡萄糖酸内脂。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 17:17:58

冷风好,已经加进帖子里,有详细的做法。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 17:15:30

不带这么一大早出来馋人的(?? . ??) -聽風- 给 聽風 发送悄悄话 聽風 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 06:08:06

听风MM呀,俺才羡慕你漂亮的身材涅! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 17:19:16

我也喜欢豆腐脑。可是一次做一大锅,太麻烦。你有没有小量的配方? -闲情- 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 闲情 的个人群组 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 09:07:24

这个凝固剂是3g一小袋的,我每次只做两个人吃的,如果一个人吃,就用一半(1.5g)+250ml豆浆,就是一个人的量。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (111 bytes) () 04/16/2018 postreply 17:23:46

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