有关糖的阴谋论是否真的存在

最近几年，越来越多的专家和机构在为饮食中的脂肪，尤其是胆固醇，平反昭雪。越来越多的研究指出，心血管疾病的主因不是饮食中的脂肪，而是饮食中的糖。于是乎，有关糖生产商买通专家的阴谋论又开始满天飞了。《科学》杂志最新一期一片文章将这段历史理得比较清楚，值得一读

Was there ever really a “sugar conspiracy”?