请问上海菜“浓油赤酱”=又油又咸？ 酱油盐分非常高 江南心脑血管发病率也很高

东北三省很大，包括三个省，多民族，蒙古族汉族朝鲜族满族，语言文字文化饮食文化都不同，你想说的是哪个民族？

朝鲜族韩国人确实吃咸菜多泡菜多，蒙古族纯吃肉喝酒，其他民族你不了解

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• 中国人其实不分地域，普遍心脑血管发病率偏高。其中农村地区又大大高于城镇，很大原因在于传统的熟食，为了卫生而牺牲了重要物质 -0455- ♂ (249 bytes) () 02/13/2018 postreply 16:19:56

• 煎炒炸也是很重要原因，高温油含有大量反式脂肪，厨房油烟污染吸入肺导致肺心病。 抽烟喝酒也是高致病因素 -如意家居- ♀ (200 bytes) () 02/13/2018 postreply 16:36:26