变质当然有害健康，关键问题是到底可以冷冻多长时间？答案在此。

来源: 于 2018-02-10 17:36:35 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

生的猪肉牛肉等的安全期是6-12个月。

肉馅的安全期比较短。3-4个月。

鸡的安全期是12个月。

咸肉和香肠等即使冷冻也只有1-2个月的安全期。

https://www.foodsafety.gov/keep/charts/storagetimes.html