所有这些东西都缺乏一个关键信息：“假”是什么意思

超市中你会看到橄榄油+葵花籽油的混合油，价格相对便宜。

而所谓假橄榄油是不够Virgin的水平还是用豆油、葵花籽油等来冒充搀兑橄榄油并且隐瞒？

我更喜欢用精炼的Light 橄榄油，精炼不等于假橄榄油。

这就是我为什么转贴上次的那个东西。

根据我的搜索，严肃的文章没有敢说用其他油料冒充橄榄油的，只是榨油方法的问题。说搀兑的都没有确切的依据。

例外是台湾一家，被揭露出搀兑并加绿色的色素。前几年的事。