家常小菜

最近日本的蔬菜好贵，今年好像什么都很贵！我又穷了一节。菠菜小小的一把，就要300多日元，日元也是钱嘛。还好豆腐比较不贵，自己做豆腐干又可以省去很多担心。这样的菜肴我家都是早上吃的。

材料：菠菜一把，炒熟，用冷水拔绿，攥干，切段。

          豆腐干切成长条。新疆大枣5颗（用热水浸泡一下）去核，切开。松子仁一大勺。

          调味料：葱花、苦茶油一点点（可以用喜欢的任何有香味儿的油代替），苏子叶油一点点（可以用香油代替）。一点点盐。

   我称这道菜为能量菜。

蒸熟的油豆角、南瓜、地瓜、百合做配菜的炒饭。用红豆糙米饭炒洋葱白菜大萝卜干，只用了一点点油和昆布调味酱油，就很香。黏玉米碴子芸豆粥：昨天晚上把黏玉米碴子和芸豆洗干净，放在锅里泡好（铸铁锅），早上起来就开煮，煮开后盖盖转小火，一直煮到开饭的时候，大概一个小时吧。然后放点面碱，很香。

早上还榨了豆浆，忘记拿上桌，被老公带去公司。也榨了鲜果汁。够丰盛吧。献给大家，感谢大家一直以来的鼓励，也借此贴感谢文学城里的每一个人。谢谢你们对我的鼓励，新的一年里，祝大家开心幸福快乐！让文学城里的爱像阳光洒满大地。

所有跟帖： 

• 谢谢喜鹊分享。。。这个菠菜配豆腐，究竟健康不? -shuyezi- ♀ (0 bytes) () 01/11/2018 postreply 21:33:01

• 给你一个连接。https://zhidao.baidu.com/question/92277070.html -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 01/11/2018 postreply 22:21:50

• 跟我基本一样，太健康了 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 01/11/2018 postreply 22:45:44

• 问好羽衣甘蓝！新年好！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 01/11/2018 postreply 23:07:03

• 祝和家欢乐，健康长寿 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 03:52:23

• 谢谢！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 02:09:17

• 谢谢分享. 好漂亮啊. 请问豆腐干自己怎么做? -Xuefurong- ♀ (0 bytes) () 01/11/2018 postreply 23:17:02

• 里面是我以前的帖子，请参考。是发在私房里的2015年的帖子。有很多人用很多办法压豆腐。挺有意思的。 -喜鹊- ♀ (226 bytes) () 01/11/2018 postreply 23:36:58

• 我用哑铃。 可以逐渐加重量，最后30磅 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 07:54:31

• 对，哑铃最好用。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 02:11:19

• 瓶子是方的，很容易呀。你也可以用任何东西。铸铁锅之类的都行。也可以用厚厚的书，重物逐渐增加。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 12:29:56

• 自从跟你学做了豆腐干，每个周末都做一次。谢谢喜鹊，这个周末学做这个。 -雪莲花开- ♀ (0 bytes) () 01/12/2018 postreply 16:00:43

• 雪莲花开好，这道菜能量充足，简单快捷，适合早上吃。谢谢你一直以来的鼓励支持！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 02:08:16