饱和脂肪酸(特别是反式饱和脂肪酸)的摄入会升高胆固醇是医学界长期广为接受的结论。 有实验结果为基础。
所有跟帖:
• 都是那长链脂肪酸做的,而且不是饥饿模型。本来就不缺能量供应,额外再加,你让那些老鼠怎能办。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/14/2017 postreply 16:48:39
• +,说在点子。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 11/14/2017 postreply 17:40:28
• 赞同。实验的条件设计非常重要,条件不同,结果可以南辕北辙。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 11/15/2017 postreply 04:42:48
• 基本知识:饱合脂肪酸主要作为能量供给;不饱合构建细胞结构、或参与激素等活性介质合成。各有其用,何来好坏 -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/14/2017 postreply 16:52:22