中链脂肪酸能转化为酮体，不依赖胰岛素进入细胞提供能量； 但是饱和脂肪酸会升高胆固醇。 橄榄油主要是不饱和脂肪酸， 所以受追捧。

来源: 贪农大狼 于 2017-11-14 16:25:54 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

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• 脂肪类在体内有多种用途，服椰子油是为改变能量供应方式，很快就被用掉了。没事吃那么多不饱和干嘛。 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2017 postreply 16:40:30

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