我曾经和一位粮食加工机械专家交谈，他告诉我，现在的大米加工，每一粒米都是筛选过的，所以

没有秕子，没有小石子，没有碎米，而且打磨抛光，发亮漂亮。他给我看的照片上，整个筛选加工流水线有几十米长。日本和德国的加工机械质量好，但现在国产的质量也很好，价格便宜，出口很多。是祸是福？不知道。