豆类的确不错，绝对不可忽略，但也不能大量食用，也许 moderation 最好。也不是每个人都适合吃豆类。

豆类含钾很高，血钾高的人及肾功能不好的人，吃豆子太多，血钾会升高，有可能让这些人毙命。