如何保肝?

 

看城头捐肝/肝移植的文讨论得那么热烈,  贴一个Johns Hopkins的保肝信息: http://www.hopkinsmedicine.org/health/articles-and-answers/prevention/liver-health-infographic

高糖油(脂)盐及油炸食物和酒精等是肝脏的大敌。但打乙肝疫苗是一好的预防措施。还有一种肝病叫NASH, 它与酒精无关,  没药可治, 到最后就是要换肝, 有兴趣的可点击这个:  Nonalcoholic Steatohepatitis (NASH)

 

一篇论文:

Acute dietary fat intake initiates alterations in energy metabolism and insulin resistance