不喜欢lodge铸铁锅的,嫌重的,可以看看日本人的铸铁锅,他们的比较薄比较轻

来源: Gbdjw 2017-02-07 13:41:17 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (171 bytes)
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我煎牛排都是它,当时是William-Sonoma买的。

所有跟帖: 

我家的还行。正好练臂力 -双喜丸子- 给 双喜丸子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 14:08:36

你们觉得这个怎么样(见内)? -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (239 bytes) () 02/07/2017 postreply 14:47:44

搪瓷,我用过美国牌的,2年就开始剥落了。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 14:52:33

这种锅一定要买LC的。 -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 15:14:48

这个锅我买的是LC的。做罗宋汤很好。 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 15:40:30

我的平底铸铁锅利用率太高了,早上当toaster,中午晚上也常用,主要是烙饼锅贴煎蛋煎饼。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 15:13:26

厉害! -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 15:38:29

你不觉得很重吗?煎蛋煎饼我用不粘锅,scanpan牌子的。 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 15:41:07

你提锅煎蛋煎饼? 我都不提锅,锅重正好不用手扶锅,2手自由操作。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 16:27:46

不提锅。用铲子翻个儿。 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 17:43:57

重的锅做生煎锅贴这些好用,锅本身热度好控制,不像薄的锅一会儿高了一会儿低了。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2017 postreply 08:10:42

哪里产的?牌子? -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 17:08:24

就是最普通的lodge牌 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2017 postreply 08:08:46

谢谢。不知现在William Sonoma还有没有卖。 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 15:42:03

谢谢。不过她说的是日本出的重量轻的铸铁锅。Staub锅也重。同样大小的锅,Staub的比LC的重。 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 15:59:37

去私房找“日本南部铁器”,他们有不少牌子。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 16:23:19

多谢。 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 16:27:35

这个牌子现在amazon上有卖,所以推荐比较方便。我那个是5年前买的,当时只有WS有。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (154 bytes) () 02/07/2017 postreply 16:37:07

多谢两位。请问是不是不能用洗洁精清洗?我老公总爱用洗洁精,跟他说铁锅不能用洗洁精他也不听。 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 17:46:01

你对的,最好不要,容易生锈 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 18:50:42

热水就好了。 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 19:58:13

多谢三位的帮助。 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 20:14:35

有核辐射 -修车工- 给 修车工 发送悄悄话 修车工 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 16:59:05

对了,您在日本!介绍一下他们的厨刀,小子给我看的资料搞得我眼花缭乱。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (44 bytes) () 02/07/2017 postreply 19:03:08

日本一把比较好的sword大约多少价格? -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (55 bytes) () 02/07/2017 postreply 21:10:33

小子想要一把作为珍藏。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2017 postreply 21:43:15

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