节气关怀——小满

来源: 择壶杯摇 2016-05-21 12:52:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4545 bytes)
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      孟夏,小满节气了,虽说‘晴日暖风生麦气,绿荫幽草胜花时’,但此时麦子尚未饱熟,也只得闻闻麦气喽。

      顾名思义,“小”就是稍微的意思,“满”是饱满的意思。时值小满,地面上的阳热之气趋于丰满起来,夏熟作物的籽粒也开始灌浆饱满。小满者,物致于此小得盈满。阳气极则阴气萌生,此时的阴阳关系已悄悄转变,阴起盛则万物方能成熟。
      这个阶段,气温已明显升高,但早晚还是温差较大,雷雨增多。(小满节气若雷雨不多,作物就要出事哇!)
 
小满三候:
一候苦菜秀——

      小满之日苦菜秀。苦苦菜,春夏开花,感觉火气而生苦味,苦涩而清甜,新鲜爽口。《本草纲目》言其:久服则安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒;
 
二候靡草死——

      小满五日后,经历三月开花、四月结子的靡草,因着阴气所生,此时入夏畏于阳气,马上就要枯死了。正如方氏曰:“凡物感阳而生者,则强而立;感阴而生者,则柔而靡。”谓之靡草,则至阴之所生也,故不胜至阳而死;
 
三候小暑至——

      再五日,麦秋至。原谓小暑至,后《金史志》改麦秋至。《月令》曰:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。小满为四月之中气,故易之。秋者,百谷成熟之时,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也”。此时夏麦粒已经饱满,可以收割了。
 
      正如前所述,小满时节,阳气升腾于上,地表之上的暑气开始愈发强盛,而地表之下的阳根之气则明显减少,所谓“地面之际阳热小满时,正是地面之下阳热大虚时”。此际的湿邪极易趁虚而入,湿疹、诱发胸椎错位、膝关节炎等关节疾病多见。所以,养生方面要做好“养阳驱邪”。
 
      针对如上的症状,我们可以通过手法疏通经络配合相应穴位涂药灸疗的方式来祛湿养阳,保养真藏。
 
推荐菜品
清炖鸭块冬瓜

【原材料】鸭肉1500克,冬瓜500克
【调味料】葱段、姜片、盐、味精、料酒各适量
【做法】
将鸭肉洗净切块,放在开水锅内焯水,捞出,冲去血沫;冬瓜洗净,削皮,切块。
沙锅内放水煮开,放入鸭(水没过鸭块)、葱段、姜片、料酒。
盖上锅盖煮到鸭块八成熟,再放入冬瓜,待鸭块、冬瓜都熟烂,放入盐、味精即可。
【养生功效】
鸭肉性味甘凉,甘能补虚,凉能清热;冬瓜性味甘淡,清热利水,祛暑化湿。
 
 
另,小满正值五运六气三之气开始,暑热日趋加重,影响机体水分,须谨防便秘。

 

 

 


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所有跟帖: 

《本草纲目》说了苦苦菜:久服则安心益气,轻身、耐老?那一年四季都要吃! -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (323 bytes) () 05/21/2016 postreply 14:57:38

过季了就吃不到了。楼主所述,更具体精到一些。你说的相对比较同用一些。中国文化总是相对而言的。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2016 postreply 15:07:24

过季了就吃不到了,那按节气吃啥喝啥,不就是一句废话了吗? -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2016 postreply 17:41:46

喝水就喝水,研究什么H2O?科学就是脱裤子放屁:))) -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 06:18:57

老薛,把你这话讲给你的大学老师教授吧。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 21:04:30

你后半句话,和某人的名言异曲同工啊! -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (35 bytes) () 05/22/2016 postreply 21:07:27

这可不是我。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (74 bytes) () 05/21/2016 postreply 18:59:58

我的理解,与现在提倡的当季,当地,有异曲同工之妙。老祖宗伟大啊!中国文化伟大! -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2016 postreply 15:06:05

哪里有什么当季不当季的?人都挪到北美来了,季节气候什么的早就不同了。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2016 postreply 17:39:40

读书读死了,就成书呆子了。读书要自己理解,所以把节气时鲜换成当季时鲜,学的就是内涵。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 06:10:57

没人说要吃当季大米,当地白面。新鲜当然好啊,但如果贮存技术跟得上,运输方便,“当地当季”就不是营养价值高的同义词了。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (178 bytes) () 05/21/2016 postreply 19:24:56

这就是87号汽油和当季食物的区别。储存食物不是不好,而是不如当季食物好。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 06:13:28

吃东坡肉和吃人造蛋白不仅仅是味道不同,有些微细的营养差别,有些酶,有些反应条件,是可以造成结果大不一样的。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 06:16:11

薛老师楼歪了。我不否认当地当季,而是不限于当地当季。假如你在加拿大,冬天里墨西哥的蔬菜,你吃还是不吃? -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 07:38:13

不是不好,是不如当季的好。中国文化的精髓是相对而言。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 11:37:48

你那里和我这一样,太北。他这是以黄河流域为中心的节气。想想中国古代版图的经纬度。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2016 postreply 15:45:27

现在想教孩子吃当季菜很难,因为超市一直有。 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 (371 bytes) () 05/21/2016 postreply 16:04:44

这就是楼主文章的内涵,当季食物更有益。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 06:20:51

我就是这个意思啊!照某年春晚说的,我们这里都头朝下了,还讲究啥按节气吃喝啊 :-) -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2016 postreply 19:02:18

是的。当年老师从四川的地理特点解释川菜的形成原因,觉得很有道理。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 12:09:41

小满那一刻,太阳从金牛座进入双子座 -astermatch- 给 astermatch 发送悄悄话 astermatch 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2016 postreply 19:05:22

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