牛肉用foodsaver抽真空后再冷冻，品相看着比用ziplock freezer bag直接装着冷冻好多啦！以后要多多利用foodsaver
我以前都是用自封口的袋子随便装装，经常搞得肉冻伤了，好的肉就觉得心痛呀
我买了好一阵子了，当时是有deal的，一直都懒得用。现在就不知道了，costco有比较高级的型号，bbb什么的应该有比较多的型号选择，就叫foodsaver，就是鲜肉放进特别的袋子，抽真空之后再冷冻，可以防止freezer burn，保鲜很不错
冻伤是部分肉的颜色变干变白。如果肉的颜色变暗，也表示不太新鲜。国内其实可能不容易有这样的情况，因为可以随时买小块的肉
