乳清蛋白是老外制作 Cheese 后剩下的液体,再经干燥后生产出来的蛋白质,她含有多种蛋白质和多种氨基酸。

来源: 御用文人 2015-08-03 21:36:57 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (884 bytes)
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白蛋白是血浆里分离出来的。。。常用于病人的低蛋白血症和静脉高营养。上个世纪70年代,临床使用的白蛋白随着静脉高营养疗法大量进入中国。以后中国也可以自己生产人血浆提纯的白蛋白。但是人们还是热衷于进口的白蛋白,主要是担心国产白蛋白的质量问题。。。

乳清蛋白来源于牛奶。而人白蛋白来源于人血。二者都是动物蛋白,究其吸收率和利用率,白蛋白优于乳清蛋白,而乳清蛋白又优于植物蛋白。

理论上,多摄入优质蛋白质有助于减轻低蛋白血症,具体在在消耗性疾患中,例如恶病质,摄入这些优质蛋白质能有多么明显的作用,也缺乏足够的数据。但是,对于这类消耗性疾患,摄入优质蛋白质,至少不是 Contraindicated.

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文人解释的清楚,这种支持疗法对低蛋白血症的病人是肯定有作用的,对晚期癌症病人的营养补充也是有好处的,至于说是治标 -爱吃甜食- 给 爱吃甜食 发送悄悄话 (273 bytes) () 08/04/2015 postreply 04:38:35

儿孙们的愿望是,老人能多活一天是一天。中国人不是洋人,绝不轻言放弃。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2015 postreply 18:00:47

正是 -红霏- 给 红霏 发送悄悄话 红霏 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2015 postreply 23:37:27

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