酵母菌发酵的最佳温度就是人的体温。摸一摸就知道了。凉了，再开机，或者包上棉被。玻璃罐子上面要用玻璃盖，成熟了看得见。

来源: 御用文人 于 2015-03-26 12:38:07 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (135 bytes)
第一次没经验时，酒药要放多一点。以后越做越熟练，就无需多放酒药了。我现在用圆米做也很成功。

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• 懒得弄了，等我退休后再搞吧，现在想吃就买现成的 -隔夜菜吃得香- ♀ 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2015 postreply 12:51:29

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