据纽约的健康部门的说法，他们没有把sashimi作为来源来怀疑，而且我也不只是在一家日本餐馆吃的

吃Sashimi一直都是有汞指数的担忧，铅好像不是特别堪忧的因素。

据我跟纽约健康部门打交道的经验，他们对于铅的来源有着极其详细和丰富的资料统计。曾经告诉过我在超市中哪国的什么东西不能碰，现在都不记得了，只记得泰国大米，印度的一些调料，还有碗碟什么的。反正如果听他们的，生活中处处都有铅的来源。

您要是实在是担心的话，不妨给他们打电话问问。