呵呵！腌咸蛋腌出了臭豆腐味儿。。。

去年腌制的咸蛋，好吃得流油。偶尔吃一个，或者炒饭，有如螃蟹膏炒饭。因为怕胆固醇，所以腌蛋瓶里，还剩下十几个，已经有一年了。蒸熟以后，剥开一看，蛋黄已经消失，蛋黄与蛋白混为一谈，成浅绿色。用鼻子一闻，哎哟妈呀，简直就是臭豆腐，是实验室里的硫化氢的味道，比放屁还臭。猴儿咸的。。。

这也不能用来施肥了，会把有机蔬菜猴儿死的。

怎样检验它们还能吃吗？我喂鸽子试一试。。。看牠们敢吃吗？

所有跟帖： 

• 谁说“不干不净吃了没病”的， 你敢吃吗？ -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:21:34

• 文人是在喊我吗？我可以吃一点不太干净的，但您的准备了一年多的“咸臭蛋”实在有点。。。您还是自己处理吧 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:31:52

• 你是天津人吗，只有天津人的早饭是香油拌臭豆腐。。。又香又臭，味道奇美。。。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:36:13

• 我是东北人。当年父亲去天津出差带回一瓶特殊的腐乳，开始没人吃，后来都抢着吃。一瓶吃完还有些想念。。。 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:40:33

• 哈哈哈！头一次听说东北人也吃臭豆腐。。。埋汰！ -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:43:35

• 我是很埋汰的，鼻涕用棉袄袖子擦，袖子铮亮铮亮的。。。 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:57:08

• 哎哟妈呀！ -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:04:38

• 在冬季，你的长鼻涕会变成冰,铮亮铮亮 -Lilac2003- ♀ (82 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:08:36

• 生态冰凌 -隔夜菜吃得香- ♀ (30 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:09:50

• 免费参观，忘了哪个照片里有我了 -吃与活- ♂ (10255 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:30:56

• 喜欢雪景那张 -隔夜菜吃得香- ♀ (42 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:41:15

• 红高粱有这些場景吧? -Lilac2003- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 12:13:04

• 是真的，东北人吃臭豆腐。小时候没什么吃的，能吃到豆腐乳，臭豆腐，已美出鼻涕泡了，哈哈哈！ -shideshifu- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:34:29

• 俺奶奶从来没吃过腐乳，就是高粱米水饭，大葱蘸酱，吃了一辈子。。。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:40:32

• 你自己腌的不好 -隔夜菜吃得香- ♀ (210 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:26:05

• 我都是用饱和盐水加上花椒腌制的，除了嗜盐菌以外，其他细菌都不会生长的。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:33:11

• 花椒可有可无 -隔夜菜吃得香- ♀ (392 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:41:21

• 没听说腌咸蛋放 Vodka 的。腌蛋工厂药倒闭了。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:51:23

• 那是你没听说过 -隔夜菜吃得香- ♀ (249 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:56:57

• 吃一个蛋就醉啦！ -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:06:52

• 压根就吃不出酒味 -隔夜菜吃得香- ♀ (24 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:08:53

• 哦！还要先滚酒。。。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:09:06

• 看到了吧 -隔夜菜吃得香- ♀ (42 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:10:44

• 那，为什么工厂用稻草盐泥巴包裹制作咸蛋，莫非要往泥巴里也加酒？ -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:13:04

• 工厂是工厂，你家是你家 -隔夜菜吃得香- ♀ (95 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:17:50

• 看看介个视频，我不听你的，听赢妹子的。。。 -御用文人- ♀ (47 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:23:49

• 条条大路通罗马 -隔夜菜吃得香- ♀ (48 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:25:16

• 我的水平比这高多了 -隔夜菜吃得香- ♀ (111 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:30:40

• 那你的腌制的鹌鹑蛋也出油吗？还真美听说过啊。。。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:38:18

• 我还没腌过鹌鹑蛋 -隔夜菜吃得香- ♀ (63 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:42:29

• 哦！ -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:45:17

• 出油的咸蛋是要加入一点白酒，不用很多，一般白酒就行。伏特加太浪费了。看看这个视频。 -御用文人- ♀ (77 bytes) () 02/24/2015 postreply 12:24:11

• 你看那么多视频干嘛呀 -隔夜菜吃得香- ♀ (116 bytes) () 02/24/2015 postreply 12:48:11

• 因为今天要腌很多蛋。。。多呀！不能冒险。。。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 13:21:55

• 一次腌那么多，你吃得了吗 -隔夜菜吃得香- ♀ (18 bytes) () 02/24/2015 postreply 14:05:59

• 送人呀！ -御用文人- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 14:37:32

• 美国最便宜的高度就不就是伏特加吗？ 10刀一大瓶，用到地老天荒。 -greenonion- ♀ (55 bytes) () 02/24/2015 postreply 12:59:12

• 申请专利 -周游列国逍遥人生- ♂ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 18:26:02