有关阿胶的问题

来源: Mililani 2014-11-16 22:39:56 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (125 bytes)
很多建议用黄酒泡后服用,但是本人没有酒量,用牛奶或用热水泡后服用可以吗?
谢谢

所有跟帖: 

可用开水泡后服用,不要用牛奶。 -爱令- 给 爱令 发送悄悄话 爱令 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2014 postreply 22:41:45

请教爱令,阿胶含有众多成份,是否它也有多于西药补血的功效? -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 10:21:58

我觉得红枣、桂圆、黑豆、枸杞、鸡血藤等纯植物药的补血作用更安全。 -爱令- 给 爱令 发送悄悄话 爱令 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 18:44:03

蒸时酒精会挥发,不影响。 -Dragoneyes- 给 Dragoneyes 发送悄悄话 Dragoneyes 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2014 postreply 23:03:47

为什么黄酒比水好呢?熬小米饭时放入可以吗? -Mililani- 给 Mililani 发送悄悄话 (6 bytes) () 11/16/2014 postreply 23:35:52

大概是酒精容易溶解某些阿胶成分吧。如果小量地分多次煮水或煮稀饭喝,应该不会有浪费,都能被吸收。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 01:18:32

用酒浸几天,阿胶会软化,你放点冰糖,核桃肉蒸到彻底化开,等冷的时候成冻一样的,每天挖一勺出来吃,补血养颜的。 -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 01:46:23

一点酒味道也没有的。 -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 01:47:10

我没那么复杂就是用水加冰糖熬。一边熬一边搅拌,都熬化了以后放冷成冻状放冰箱,每天吃一勺。 -爱吃甜食- 给 爱吃甜食 发送悄悄话 (6 bytes) () 11/17/2014 postreply 05:16:03

不必用太多的黄酒,只是用黄酒解掉一些阿胶的腥味。在蒸的时候会有一些水分进到阿胶里的。 -枸杞- 给 枸杞 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 16:42:25

多谢各位解答,学习了:-) -Mililani- 给 Mililani 发送悄悄话 (3 bytes) () 11/17/2014 postreply 21:51:58

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