网友使用我推荐的牛尾汤的经验,也有点价值

来源: 医者意也 2014-11-15 16:56:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (966 bytes)

回复郑老师,您让我严格控制或者是不要吃的东西,基本都是我爱吃的,比如面包什么的,我也比较喜欢吃甜食。我不是素食者,所以从不控制吃肉,牛奶一直都喝全脂的,吃鸡蛋必然吃蛋黄,因为蛋黄里有卵磷脂。动物脂肪可能稍有些困难,因为基本都在食堂吃午饭,用的都是植物油。另外我有一个担心,这么大量的摄入脂肪,运动跟不是的话,会不会很快就发胖了?

    这几天放假在家,我炖了牛尾汤,整个一根牛尾全炖了。炖好的汤冷藏以后都成了胶质状。喝这个汤,最大的感觉就是有劲。喝完汤,中午睡一觉,下午起来整个人红光满面,精力十足。连喝几天,发现身上皮肤都细滑了很多,比什么润肤乳都好用。看来牛尾汤果然好啊,平时喝猪大骨汤的时侯就没这种感觉。
 

所有跟帖: 

暑假期间,有朋友从国内来,住我家,烧了一锅牛尾汤,我太太很喜欢,问了做法,就几乎天天吃,怪事发生了,我太太说她觉得精神好,关节酸 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (305 bytes) () 11/15/2014 postreply 17:06:54

她好像是慢火煲汤,就放一点花椒和盐。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 17:17:35

你这么一说,我都馋起来了。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 17:31:19

我是炖好后放白胡椒粉再撒上香菜。 -爱吃甜食- 给 爱吃甜食 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:50:03

我以前经常吃,好吃是好吃,没见到医疗效果:)) -Manymore- 给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 17:42:24

我家领导那是几乎天天吃。我都快吃烦了,她喜欢。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 17:50:54

个人觉得只有严重消耗能量的人才能感到效果。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 19:11:35

有道理。强壮的人可能效果不大,而虚弱的人正需要,才效果明显。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 19:49:44

牛肉含有大量的 Creatine (肌酸),Creatine 可以转化成 Creatine Phosphate (CP), 磷酸 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:41:51

Creatine Phosphate (CP), 磷酸肌酸, 它就是与ATP平列的高能磷酸化合物。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:43:21

人体的心肌,肾脏,大脑,所含有的ATP和CP最高。越是消耗能量的器官越就越是含有它们。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (79 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:46:59

看样子是个很好的高能补充物。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:49:22

美国的运动员去中国参加比赛,都要特意空运瘦牛肉。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:50:04

不一定非要是牛尾,只要是瘦牛肉都含有大量的 Creatine. -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (130 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:56:53

多吃牛肉。 -薛成- 给 薛成 发送悄悄话 薛成 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 19:10:44

从中医来说,牛尾和其它部位的牛肉还是有所不同的。牛尾属于督脉,补肾效果大。所以那些颈椎腰椎不好的都有帮助。 -医者意也- 给 医者意也 发送悄悄话 医者意也 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 19:27:03

这个我不懂,只要是使用者感到牛尾更有效,我也接受。实践是检验真理的标准。目前我只能从生物化学角度来理解。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 19:49:06

肌酸(Creatine)是在线粒体里转化成 Creatine Phosphate (CP) 高能磷酸化合物。哪里的线粒体多,哪里 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (54 bytes) () 11/16/2014 postreply 10:52:59

wiki说这个物质主要在脊椎里面,会不会是牛尾特别见效的原因?猪脊椎应该也有效? -pamperedpaws- 给 pamperedpaws 发送悄悄话 pamperedpaws 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2014 postreply 05:08:34

现在美国也慢慢流行吸骨髓了. -gtcharlie- 给 gtcharlie 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/16/2014 postreply 18:56:16

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