三餐猪头肉配上淹泡菜的超高龄老人

远亲, 男今年96岁, 女99岁(浦东人, 过去流行女大三), 头脑清晰, 生活自理, 更不用任何药物!

很多年前, 迫于当时贫困的经济条件, 他们喜欢吃肉但一般的猪肉承受不起, 只能三餐吃最便宜的猪头肉, 配上淹泡菜, 这样, 主食米饭就比一般人减少不少!

二,三十年前, 被灌输了"肥肉堵塞血管", "亚硝酸盐致癌"后, 我也曾"教育"过他们, 要少吃这二样东西! 他回答: "不怕死", 因他的一个哥哥很早被"镇反"掉了, 另一个也很早"畏罪自杀"了, 但他在历次政治运动中都幸运的挺过来而没有丢命, 也从来没有想过要自杀!

尽管后来条件转好, 子女也劝, 但是, 还是觉得肥肉方便不塞牙, 故喜好猪头肉的习惯一直不改!  可是, 六个子女尽管生活条件不错, 也有文化知识, 除了最小的女儿健在外, 都在过去十多年里相继去世了, 有肺, 胃, 子宫内膜癌, 脑出血, 只有一位酒后死于意外事故!

看来, 乐观"不怕死", 才是长寿的法宝, 或许还要加上三餐肥肉和泡菜!