说醋的厉害, 还不如说制造醋的发酵菌的厉害!

据《中国环境报》报道，山西清徐县老陈醋厂已有300多年的历史。无论是去世的、退休的，还是在职的三代工人中，无一人患过癌症，尽管这家醋厂所在的地区是肺癌和食道癌的高发病区。据该厂85岁的退休工人刘雅卿说，他16岁进醋坊，直到退休，没听说过，也没见过伙计们患上癌症。其67岁的儿子刘正明也是该厂的退休职工，他干了30多年的淋醋工，至今未见有职工患癌症。于是该厂成了癌症的“绝缘区”，连该厂周围的村民也没听说过有谁得过癌症。"