如果那么简单就好了

这是一个长期生活方式问题引起的代谢紊乱，不只是饮食问题，主要也不是淀粉问题。
过去二十年，中国，特别是城市人口，淀粉类主食的比重和人均消耗量都有减少，但是糖尿病发病率大幅上升。