人的饮食习惯可以适当改变,但大的改变是灾难。正是基因不会被饮食改变,人体适应不了新的饮食习惯。
比如亚洲人改为肉食为主,欧洲人改吃米面。印地安人生活方式的改变,健康的人越来越少。
饮食上保守比冒进带来的风险要小很多。