是否有危害是相对的

来源: 2011-04-29 18:48:24 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

首先补充一下,目前FDA还没有全面取缔含DEHA的PVC保鲜膜,是因为它认为从现在的数据看,在通常的使用情况下,从保鲜膜中溶到食物里的DEHA量不会构成对健康的威胁。但是否有危害是相对而不是绝对的。人体摄入越多的DEHA,出问题的可能就越大。

在冷藏的情况下,DEHA析出的速度肯定比加热时慢很多,应该也比常温时慢,但是具体有多少,要看食品的具体成分,也要看在保鲜膜里储存多长时间。

所以不好用是或不是回答你的问题。简单来说,FDA现在认为在一般情况下问题不是太大,但另外一些国家更加谨慎一些。作为个人,我觉得小心些总是好的。