以其昏昏，使人昭昭。你可能连pH的定义是什么都不知道。

我看您还是别露怯了。
学过一点最基本的无机化学的人都知道你转的这整个一篇都是错的。学过一点基本生物学的人都知道人体的酸碱不是靠“吃”来保持的。
最后给你讲个笑话轻松一下吧：An atom bumped into another one and said “I think I lost an electron”. “Are you sure?” the other one asked. “I am positive”.
如果看懂了这个笑话的话，你就会理解有正离子就必然有负离子。不可能有某种食物含有多于正离子的负离子数。也不可能有一种食物含有比负离子多的正离子。所以你用来说明食物酸碱性的根据根本就是不成立的。