又是一年秋梨膏

来源: 2023-09-03 20:38:35 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

日本最近感冒的感染的特别多,满屋子里时不时的咳嗽声此起彼伏一点点。

去年没做秋梨膏,结果今年开春的一场感冒,咳嗽了一个月,也是备受歧视了。后来还是姐姐从国内寄来止咳药和消炎药好的。咳嗽时除了吃止咳药,也是一定要吃消炎药。日本现在有很多的学校和幼儿园,都是关闭状态的,没办法啊,孩子们开学了,日本的高温天气更加不戴口罩了的,这传染就比光速了的。

给自己一个安心一个放心,用这个秋天的梨子熬点秋梨膏,这次的没有放大枣,放了柠檬汁和甘草冰糖熬制的。所以颜色基本保持了梨子本来的颜色。口感更浓厚。一共熬制的长不多4个小时呢。冷冻一部分,冷藏一瓶。

早上还用梨块又煮了一些,没熬制完成,下班回家接着熬。准备送给邻居的。这个秋梨膏特别的滋润。我还有一款纯汁的做法,口感更好。