不是，看来你没进过厨房，同一家餐馆每个厨师做出来的菜差别非常大，不是一个味精就能当大厨

一般来说，一个餐厅只有一个主厨，是真的有点功夫做了很多年熬出来的。但是，一般你去吃饭点的菜不是大厨做的，大厨只炒某些菜。有重要客人或者熟人，老板会特意关照必须大厨亲自做。大厨还有一个任务，就是厨房工作人员自己吃的。厨房的人都知道那个厨师好那个不行。有时候，大厨没开饭菜，换了其他人，餐厅的工作人员连碰都不碰。

我一般只去自己熟悉的餐厅吃饭，小费加倍，所以服务生都认识我。这样，刀叉碗筷会帮我重新烫一边（洗碗机洗不干净，而且有很多洗涤剂），会关照我的菜。我也从不大声喊叫崔。做什么都不容易

我建议一般人少出去吃饭，特别是不要贪便宜，便宜的餐厅进货都是要最烂的，然后加很多盐很多调料你就吃不出来了