猫眼推荐的面条机不错,吃了N次了,好像苹果说要汇报。

来源: 司马南瓜 2016-09-21 06:12:49 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (359 bytes)
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有点经验了,要干,不用加水,平均一人一个中号鸡蛋正好,我做四人份,加一小勺盐,蛋液打匀分几次加入。只用了天使头发和丝拔盖地两个头,面条比新鲜切面有咬劲。很不错。

附送炒丝瓜一份,台湾邻居送的胖丝瓜,东北小碗木耳,凑合吃。。。

所有跟帖: 

太贵 -赖少是一只猫- 给 赖少是一只猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:16:09

娃爱吃,再贵也买;娃不吃,送俺都不要。。。 -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:18:45

要改 -赖少是一只猫- 给 赖少是一只猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:20:18

哈哈,你买个德国饺子机,吃了来汇报好不好? -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (214 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:41:58

这个和淘宝阿里巴巴卖的饺子机几乎一模一样,价格贵很多, -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (83 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:51:35

皮子不能是平的,边上薄中间厚才对。。 -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:02:57

那是高手。 俺低手饺子皮不圆捏紧了也是饺子,问题是太慢。 -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (245 bytes) () 09/21/2016 postreply 08:42:24

你快买,我最爱吃饺子。现在包不动了。。。 -赖少是一只猫- 给 赖少是一只猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 09:50:08

我觉得清洗起来还是有点麻烦 -AtlasShrug- 给 AtlasShrug 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:18:37

嗯,有点,所以最好一次做2-3天的份。。 -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:19:45

你怎么保存剩下的面条呢? -AtlasShrug- 给 AtlasShrug 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:21:22

保鲜膜封上放冰箱上层冷藏吧,店里不都是这样? -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:23:25

错了,直接冷冻就可以了 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:26:36

化冻口感不对了吧。。 -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:27:48

没多大区别 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:30:03

下次试试。。 -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:31:46

不用化冻,冷冻的直接扔进开水锅里就可以了 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:38:24

你不是百科大全吗?呵呵 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (221 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:34:57

有机会我也试试,那个angel hair的头最难清理 -AtlasShrug- 给 AtlasShrug 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:30:59

不是有个透明的反盖?稍为干点一盖就出来了。。 -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:32:54

对,就是那个 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:36:50

用了但是弄不干净,我的面可能还是太湿,下回拭一下干一点的面 -AtlasShrug- 给 AtlasShrug 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:38:58

又贵,清洗又麻烦,真不如 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (65 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:26:01

扯面花的时间多,不如机压的好看 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:31:48

做顺手了一点不费时间,而且用油抹在表面省过的面很滑,口感很好。 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:37:07

哪天有兴致了试试 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:38:37

你可以试试,但面不能和的太硬,饺子面就可以 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (362 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:44:26

你也会扯??? -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:48:54

怎么做扯面啊? -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 08:58:18

丝瓜炒鸡蛋不错,下次试试。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:28:30

丝瓜当然好,做汤也好。。 -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:30:43

俺吃意大利面卡佩丽尼加青酱,口感象米粉。 -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (33 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:32:34

喜欢各种姿势的面食。。 -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:34:13

中土人士 -心灵手不巧- 给 心灵手不巧 发送悄悄话 心灵手不巧 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:02:24

鲜卑的。。。 -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:10:19

只要用了就不贵。。我爱吃面,可家里人少,我嫌麻烦 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:06:43

你们都太能干了。羡慕。 -vest2005- 给 vest2005 发送悄悄话 vest2005 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:19:52

这个不用技术的 -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:34:00

可以做gluten free 的面条吗? -河妹妹- 给 河妹妹 发送悄悄话 河妹妹 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:28:36

不含麸质更黏吧?应该可以啊。。 -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:32:58

不含麸质一点都不黏,象菲子粉一样,一直奇怪歺馆是怎么做出gluten free noodle的? -河妹妹- 给 河妹妹 发送悄悄话 河妹妹 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:49:41

加粘合剂了。。一定。。你过敏? -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:53:09

鸡蛋清做黏合剂。我做面条都加鸡蛋,煮出来的面很筋道。 -阿美68- 给 阿美68 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:56:56

好,试试。 -河妹妹- 给 河妹妹 发送悄悄话 河妹妹 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 10:26:29

加米粉试试? -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 09:01:02

瓜弟试一次看。。 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 08:09:22

能做饺子皮吗?出来就是圆形的那种 -羽绒服- 给 羽绒服 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 08:49:13

多谢多谢!!动心了。。。 -桃子苹果- 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (47 bytes) () 09/21/2016 postreply 08:54:51

和老广都竹升鸭蛋面一个道理啊。。。 -小二哥李白- 给 小二哥李白 发送悄悄话 小二哥李白 的博客首页 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 09:07:59

端一碗上来才有说服力...... -wwonder- 给 wwonder 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 09:10:28

可以给个牌子吗? -谁知道我是真的- 给 谁知道我是真的 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 09:12:24

Philips pasta maker -司马南瓜- 给 司马南瓜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 09:15:09

谢了 -谁知道我是真的- 给 谁知道我是真的 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 09:57:41

我老公不喜欢吃这面条机做出来的面条。我觉得这面条机没有怎么揉面, -sweetbug- 给 sweetbug 发送悄悄话 sweetbug 的博客首页 (112 bytes) () 09/21/2016 postreply 09:28:50

老公很有判断力 :-) -wwonder- 给 wwonder 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 09:49:44

总比挂面好吃吧 -赖少是一只猫- 给 赖少是一只猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 09:53:37

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