蟹粉黄鱼面、柠檬蛋糕

来源: 2019-04-20 12:55:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2432 bytes)
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个人觉得纽约布鲁克林的蓝蟹好,但是没有时间去。

就在纽约法拉盛看看哪一家超市蓝蟹好。

去了三家不同超市,最后选了一家看上去不错的超市,买了半打蓝蟹。

又在另一家超市买了一盒野生黄鱼。

准备周末做蟹粉黄鱼面。

蟹粉黄鱼面:鲜上加鲜,咪道不要特嗲!

柠檬蛋糕:

用料:

一根黄油(113克)、五个鸡蛋、糖113克、面粉226克、泡打粉6克、柠檬3个。

做法:

1: 3/2糖和融化的黄油用手动打蛋器打发~~

2: 分次加入蛋黄搅拌~~

3: 把蛋白加3/1糖打发~~

4: 倒入面粉、泡打粉、三个柠檬挤汁一起搅拌均匀~~

5: 再加人打发的蛋白搅拌~~

6: 倒入有装有蛋糕纸的模具~~

7: 最后放入烤箱,温度325F,烤40分钟~~

烤好的柠檬蛋糕:

祝大家周末愉快!

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

简单发二道今天做的美食,有时间详细介绍~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2019 postreply 12:57:25

那碗面鼎特勒! -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2019 postreply 13:05:23

报告老师,昨天睡了14个小时,醒了吃了碗粥 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2019 postreply 13:26:00

哎呀应该在梦中吃上Joyce 的这碗面。 -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (212 bytes) () 04/20/2019 postreply 19:26:36

昨天买了半打螃蟹和一盒野生黄鱼,想到做蟹粉黄鱼面~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2019 postreply 14:03:33

面绝对鲜额 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2019 postreply 13:25:08

面有鲜甜的味道~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2019 postreply 14:04:47

勤快人,家人有福了。 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2019 postreply 16:42:27

谢谢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2019 postreply 17:29:15

????三个lemon去哪了? -lucylyqian- 给 lucylyqian 发送悄悄话 lucylyqian 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 09:29:00

把三个柠檬挤汁,跟面粉等一起搅拌了~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 10:03:30

黄鱼面应该是上海的名吃吧 -不好吃懒做- 给 不好吃懒做 发送悄悄话 不好吃懒做 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 10:38:33

是的~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 10:50:45

那碗面是真馋人啊! -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2019 postreply 06:57:22

这种杯子蛋糕烤20分钟就够了 -Northriver- 给 Northriver 发送悄悄话 Northriver 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2019 postreply 05:42:53

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