【蠔好味】清蒸蘑菇-——滑嫩筋道 味道鲜美

作为蘑菇粉，我认为无论是做汤、做菜，蘑菇都好吃，尤其是面对这朵刚从农场摘来的、鲜得发亮的尤物，真不舍得煎炒烹炸，让它下油锅。那就给它蒸个桑拿吧，蒸出它的鲜美味道，加上鲜味蚝油拌的酱汁，吃到嘴里，一个字：鲜；两个字：筋道；都说蘑菇是素中之肉，我觉得这道菜比肉好吃。

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