[蠔好味] 蚝油虾炒饭,简单美味!

来源: 2018-10-06 06:50:09 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1241 bytes)
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蚝油两勺,炒饭轻松!我喜欢熊猫牌的蚝油,没添加味精,无麩质。有饭,有海鲜,有蔬菜,不失为快捷晚餐。

食材:1/2 磅虾 (去皮,去虾线),两个鸡蛋 (打散,加一点盐和胡椒粉),两杯冷剩饭,1/2 杯青豆(焯过水),1/2 杯胡萝卜丁(焯过水),1/4 个洋葱切丁,两勺李锦记蚝油,蒜末,葱末

做法:

1. 锅烧热后加入油,炒散鸡蛋约一分钟,盛出

2. 加入一点油,炒虾仁 (加些盐)约两分钟,加入蒜末, 盛出

3. 再加一点油,炒香洋葱,加点盐,加入米饭炒约两分钟

4. 加入青豆,胡萝卜丁,鸡蛋,虾仁,混合。

5. 最后加入葱末,蚝油,出锅。

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

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一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

很美味!赞! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 07:23:44

谢谢! -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 07:29:04

会用冷剩饭炒饭,就知道您是行家! -winchester88- 给 winchester88 发送悄悄话 winchester88 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 08:36:27

常识吧:-) 谢谢您! -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 09:31:55

炒饭不就是从剩饭演化出来的吗?难道中华民族有新做一锅米饭拿去炒的传统? -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 10:34:44

我从来都用旧庄蠔油,这个熊猫蠔油太多味精,吃完嘴巴干一整天,喝啥都不解渴,谁敢说没味精? -Mmom2269- 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 12:34:31

我对味精很敏感,这款熊猫绿色商标没有另外添加味精,你用的这款吗?酱料生产过程中, -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (35 bytes) () 10/06/2018 postreply 12:58:39

李锦记的广告。一瓶耗油35%是盐和味精,22%是糖,蛋白质=0(0个蚝)。都是糊弄人的东西,不信自己去看瓶贴 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 味苦 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 13:49:12

买那种写明make with real oyster & no MSG added 的。 -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 翡翠&水晶 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 13:55:38

蛋白质=0,这是人工蚝吗?呵呵 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 味苦 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 18:56:10

钙质很丰富... -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (200 bytes) () 10/06/2018 postreply 14:26:59

看瓶贴很重要,比如那些所谓的“no sugar added "标,误导人 -西岸海豚- 给 西岸海豚 发送悄悄话 西岸海豚 的博客首页 西岸海豚 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 15:00:07

给解释一下。 -云在天上- 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 15:17:42

没加糖不等于没糖,很多材料本身含糖。还可能含量很高 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 味苦 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 19:56:44

旧庄蚝油有一点蚝油,其他的没有蚝油 -海云之南- 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 海云之南 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 15:28:56

当然不是... 韩国的石锅拌饭才是剩饭做的.. 食材少,粮食少,用剩饭拌菜,中国炒饭 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (514 bytes) () 10/06/2018 postreply 14:42:36

别贴金了! -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (113 bytes) () 10/06/2018 postreply 20:02:08

老百姓加水焖热一下的多...蛋和油不是都凑得起的 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (256 bytes) () 10/07/2018 postreply 04:35:23

别逗了,若真是老百姓无法负担的,那既便皇上做了,老百姓也是学不来的! -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (733 bytes) () 10/07/2018 postreply 08:19:54

吃和日常是关联的,和墓葬等两回事,传这些吃食,就像豆腐,老百姓 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (487 bytes) () 10/07/2018 postreply 12:29:04

炒个冷饭,还得跟皇上一点一点学来的?哈哈哈哈,你慢慢学吧 -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 01:52:36

对呀,传统就是用剩饭炒,那时没有微波炉,剩的饭要弄得好吃就炒炒呗 -zjb- 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 zjb 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 19:10:41

就是啊,居然有人认为炒冷饭还得由御厨发明否则老百姓就只会用水泡!哈哈哈哈:) -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 01:50:03

只买上面写明Make with resl oyster , 其他的都是oyster flavor,含量太小。 -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 翡翠&水晶 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 13:54:05

看着真香啊,今天也做一份 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 14:41:57

谢谢!家里还好吧? -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 15:23:48

谢谢问候,都挺好的:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 20:26:41

旧装蚝油有蚝汁。 -chase1993- 给 chase1993 发送悄悄话 chase1993 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 07:44:19

才5%蛋白质,1/4个蚝?,味精+盐可是35%。 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 味苦 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 08:36:32

能说说哪个牌子的的蚝油能吃吗?刚好要买了,谢谢 -O-K-妈- 给 O-K-妈 发送悄悄话 O-K-妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 10:54:59

我用李锦记熊猫牌绿色新包装,相对不是太咸。蚝油多半较咸,可以加些水调淡些 -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (32 bytes) () 10/07/2018 postreply 11:31:51

反正都是添加剂形成的味道。 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 味苦 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 14:16:07

炒饭很赞! 不用蚝油更健康 -emilystar- 给 emilystar 发送悄悄话 emilystar 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 11:40:51

谢谢! -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 13:50:26

美女好久不见,问好,又有好吃的了。 -jmzjmz- 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 19:07:28

油管同学好:-) -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 05:08:08

这个我喜欢 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 20:05:12

谢谢熊班喜欢! -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 05:08:49

点赞! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 16:55:49

谢谢亮妈! -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 17:42:25

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