我从商的故事

嘿嘿，我这辈子从事过的商业活动限于在农村插队时卖糠。

 

稻谷收获后谓之谷，加工脱壳后为米，而碾碎的谷壳就是糠了。队里每月人均口粮是40斤谷，可碾出28斤米，10来斤糠。在我们那里，糠是用来喂猪的。也不能全喂，没有那么多。猪食通常是去池塘里捞一种猪笼草，回来切碎，加盐略煮，置入盆内，面上再撒一层糠，如同西方人在做好的蛋糕上撒一层糖。

 

我们知青不养猪，每月碾谷后的糠，就挑到早集上出售，这一工作由我们两位男生承担。卖糠的日子都是好日子，赶集要趁早，通常是天没亮起床，走一炮路（十里）路，到镇上天刚刚放亮。糠的价格是一毛钱左右，视糠的质量而略有起伏。卖糠所得是一笔不小的收入，作为知青点的公益金，用来买酱油，盐，火柴之类。我们两人每次卖掉糠后，就直奔一小食铺，一人享用两根油条。如是那天糠卖得好价，我们就再加一小碗两毛钱的粉蒸肉，碗底朝天舔个精光，真过瘾啊！回来后啥也不说。

 

另有一种糠称之为粃糠。粃是瘪谷，就是空壳子，米没有长出来，粃碾碎后即为粃糠。粃糠较谷糠成色上差不少，猪也不太爱吃，我琢摸，对猪而言，两者之间大约就相当于油条和粉蒸肉的差别吧。有次我们要去卖粃糠，房东家媳妇程大姐说，这种糠卖不出价钱来的，我来帮帮你们吧。她说着抓了一把碎米撒在糠里，又打一碗凉水，一口一口喷在糠上，同时手不停的搅合，完事后用布将糠盖了起来。我马上就明白了她的意思，却没阻止她。第二天赶到集上，天还没有完全亮。有人走过来，抓起一把糠闻闻，又用手搓搓，怀疑地说，这好象是粃糠啊？我们俩不作声。旁边一人道，你也不看看他们是啥人，知青们那里晓得那些鬼名堂。那人没再说啥，略为讨价后就以谷糠的价格成交了。回家路上，我们两人都不提这事。

 我那时偷鸡摸狗各种事干过不少，坦白地说，我从未真正感到什么内疚。唯独这件事，一直耿耿于怀，想起来就不舒服。

所有跟帖： 

• R兄，咱们理念一致啊 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:42:22

• 主要是觉得辜负了别人的信任 :) --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:50:37

• 那他一定是学哲学的 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:01:09

• 有种东西叫麸皮，是哪部分的 -越王- ♂ (83 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:35:50

• 麸皮是小麦的“糠” --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:38:49

• 问个低级问题，麦粒和米粒去壳有何不同？糠和麸皮的不同？谢。 -上海大男人- ♂ (0 bytes) () 07/29/2015 postreply 05:26:26

• 米壳是保护层，与米粒本身无关，麸皮是麦粒外皮，本身的一部分。 -zd3y- ♂ (0 bytes) () 07/29/2015 postreply 10:22:27

• 以前你问过有关“黑面”的问题，因为有人回答了，我就没有跟贴。这里我说说“麦糠”和“麦麸”的区别： -谭晓岚- ♀ (1784 bytes) () 07/29/2015 postreply 08:46:25

• 原来如比。谢谢2位 -越王- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:40:43

• 没太看懂，就是这糠本来是空的，然后她帮你们将米和着水用手把米搅合进糠里去？在当好糠卖？ -聂耳- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:36:25

• 我的理解，批糠里没有碎米，好糠里有。混进碎米，批糠就像好糠了 -越王- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:40:01

• 正解。好糠里总会有些碎米，粃糠也有，少一些 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:45:24

• 泥地，大大地狡滑，狡猾地 -聂耳- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:48:51

• 是的。加水的作用我也不清楚 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:54:18

• 很可能是这样 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:22:44

• 老生兄最近诗兴大发呀，那首访高尔体写得好 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:48:30

• 提起糠这个词，应该是旧社会的勾当。糊涂兄不糊涂，坑人一毫，终生悔恨啊：）） -coach1960- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:49:38

• 不光旧社会，早上一位老兄还提到他们那儿糠和米一起煮稀饭呢。南方农村和内蒙不能比 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:58:22

• 把生意做大一点、联络别的知青点、低价收购再和点碎米高价卖出。 -老商- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:55:41

• “老的商人”马上看出商机了 -越王- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:57:42

• 哈哈！只要政策一放宽、就定会有人动脑筋、 -老商- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:02:39

• 糠的生意要小心做出王康年。 -吾道悠悠- ♀ (63 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:06:57

• 哈哈哈 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 18:59:33

• "走一炮路"何出此言？一炮烟？两炮楼间距？还是什么？ -Guerrilla- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:06:26

• 当地都这么说，一炮~=10里。我一直理解为放一炮那么远，但不知其祥 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:15:49

• 糠庄大道 -泽西客- ♀ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:09:40

• 泽西好，最近不常见 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:25:37

• 糊涂好！俺知道稻子碾后是大米，谷子碾后是小米。你这稻谷碾后是大米吧？：） -泽西客- ♀ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:42:27

• 是大米 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 20:02:04

• 那生活还不错 -泽西客- ♀ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 20:14:07

• hutu兄今天让上海人出洋相了，尽问让我们乡下人发笑的问题。不过你骗农民不该，我鸭蛋充鸡蛋卖骗过城里人，想到就好笑 -tHawk- ♀ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:14:41

• 写出来大家看看呗 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:27:34

• 有言兄忘了吧，当年鸭肉鸭蛋都比鸡肉鸡蛋便宜，不似现在，反过来了 -越王- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:33:05

• 是呀，现鸡可以室内机械人工饲养，鸭不行啊。 -吾道悠悠- ♀ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 21:35:35

• 国内好像用 "填鸭" 式饲养，但鸭喜水，养鸭一定在水边。 -tHawk- ♀ (0 bytes) () 07/29/2015 postreply 03:08:03

• 有两种大小不一样的鸭子，大的出肉，小的产蛋多。 江苏的髙邮产双黄蛋 -tHawk- ♀ (563 bytes) () 07/29/2015 postreply 03:38:58

• 标题党哈 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:15:01

• 嘿嘿，我有意为之 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 19:28:49

• 虽为标题党，文章自有趣。 -草草了事- ♀ (0 bytes) () 07/29/2015 postreply 06:17:34

• 草草好 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/29/2015 postreply 08:03:24

• 我不兄最近不常见啊 --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/28/2015 postreply 20:28:00

• 热! --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/29/2015 postreply 08:02:26

• “祖龙魂死秦犹在，孔学名高实秕糠” 毛先生懂的，但他没料到秕糠也值钱的 --hutu-- ♂ (6 bytes) () 07/29/2015 postreply 07:58:39

• 一并谢谢各位！ --hutu-- ♂ (0 bytes) () 07/29/2015 postreply 08:01:05