中国人的体质胖不起？

《大江大河》里的瘦王凯，才是国人该有的样子，

中国人的体质真的胖不起！

 

佟彤-九九归医

 

电视剧《大江大河》的宋运辉很真实，原因之一就是瘦！特别是上大学时期，扮演者王凯为此减肥到了可以看清肋骨的程度，而那才是中国人该有的状态.因为从健康角度讲，中国人经不起胖，一个身高170厘米的中国胖子，面临的肥胖带来的死亡风险，大概等于加了30斤的美国胖子！因为中国人身体里的脂肪含量，要高于白种人：同样是100斤体重，中国人平均要比美国人多出3-5斤的脂肪。

 

不仅如此，中国人和欧美人肥胖部位不同，美国人偏向于胖臀部和大腿，而中国人偏向于胖肚子，后者就是医学上说的“腹型肥胖”，这些脂肪因为离内脏很近，所以更容易入血使血脂升高，后者就为各种慢性病打下了基础。就是因为这个原因，国际医学界对中国人的肥胖标准比对欧美要苛刻：中国人的正常体重指数不应大于22.6，而欧美人则可以达到24.9。（体重指数（BMI）=体重（kg）÷身高^2（m)

 

之所以中国人的脂肪含量高，因为中国人少肌肉，包括《大江大河》里的瘦削王凯，不仅没脂肪， 也缺乏肌肉，后者就是之后发胖的基础（但愿《大江大河》第二部时，孔笙导演还能真实再现）。

 

因为脂肪是要在线粒体中燃烧的，而肌肉是线粒体存量最多的地方，肌肉丰满，经常运动的人， 肯定不怕冷，也不容易发胖，因为丰富的线粒体可以不断消耗脂肪给身体供能。

 

 

很遗憾，中国不产“肌肉男”，这种彪悍形象也不是中国文化认同的审美，中国文化更看重梅长苏那种“手无缚鸡之力”，但头脑充满智计的谋士，这与中国人的脑容量偏高有直接关系。

 

30多年前，美国科学家进行了一场全球最大的针对脑部容量的研究，他们通过对全球2万具现代人头骨展开的调查，结果发现，东亚人的颅腔容积平均为1415立方厘米，而欧洲人为1362，非洲人为1268。 去年的一个核磁共振成像研究中，科学家们再次发现，东亚人的颅顶更高，这让他们的头部能够容纳体积更大的大脑。中国人就是东亚人种，所以中国有“四大发明”，所以中国人才会在机巧的事情上胜出而乏孔武之力，后者比如足球和田径。

 

常规情况下，大脑的能耗占全身能耗的25%，中国人的脑能耗还会更高，而这些能量都是从身体原本给肌肉的能量那里分流的，简单讲，中国人的智慧是以肌肉不足为代价的，这也就为日后的发胖奠定了基础。在同等热量摄入时，肌肉多的人，脂肪消耗就多，原本肌肉少而无力者，虽然体重未必很高，但他们不高的体重中却偷偷含了很高的脂肪。

 

和《大江大河》同时代，有一句话人所共知：“发展体育运动，增强人民体质”，从医学的角度理解这句话，应该是鼓励国人通过运动来增肌，因为肌肉是身体的产能之地，能量足够的人，不仅精力和体力旺盛，而且也会躲过“油腻男”的风险。