这里是这锅的照片

来源: 爱吃的小鱼儿 2016-07-17 06:46:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2444 bytes)

A:刚买来时的样子:锅体的内外面做的很细腻,周边设计高,非常适合爆炒,清蒸,水煮混沌,饺子。把手的质量非常好。

 

    

 

 

 

用肥猪油养好后的模样:我先用铁沙皮纸将锅的里里外外稍稍磨砂一遍,五分钟就好了,用清洁液加热水彻底洗干净。然后在锅内用土豆皮加满水烧开,煮了20分钟后,倒掉水,用清洁液清洗干净后,擦干,用肥猪油在锅内转圈地抹上养一养,大概五十分钟吧,搞定了。倒掉猪油,用纸擦干净,再用热水洗一下,擦干,再涂一层极薄的油在锅内,在炉上用小火稍稍烧一下,一分钟就好了。

我只养了一次,在锅里煎蛋,就不粘了。

 

这之后就不需要再用清洁液清洗了,每次用完,用热水清洗,很容易洗干净,你用过就知道了,比一般的铸铁锅容易洗太多了。擦干净,涂上极薄极薄的油层,用纸再把锅内抹一下,擦干净多余的油,小火烧一分钟就行了。

 

B: 下面是刚用猪油养好后的样子:

 

 

C: 现在使用时的状态:一点点也不粘锅

  

所有跟帖: 

谢谢推荐, 看着真不错。但是在淘宝买太麻烦了。等回国带一个过来应该挺好 -lightofdawn- 给 lightofdawn 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2016 postreply 08:18:27

如果有机会回国,带一个过来,真的很好用,锅大概5 磅左右,比起一般的铸铁锅,这个重量已经是太好了。这个锅 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 (176 bytes) () 07/17/2016 postreply 13:55:30

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