转载《慈悲文集》连载之三:屠宰场废料的回收利用

来源: ilkaka 2010-01-06 11:49:41 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5717 bytes)
转载自博客: http://hi.baidu.com/hyuansky



3. 屠宰场废料的回收利用

(动物副产品深加工工厂)

菩拉文•K•沙阿(Pravin K. Shah)

北卡罗莱纳州耆那教修习中心(罗列市)

通过阅读这篇文章,你会知道奶牛不再是素食动物,他们的饲料是谷物掺以再制肉;而再制肉的来源是屠宰场废料、动物死尸(如兽医和动物庇护所数以百万计安乐致死的猫狗)、及超市和餐馆的垃圾。

动物副产品深加工工厂:

动物副产品深加工工厂在地球上充当着最有价值的角色之一。它们回收动物尸体、屠宰场废料和超市及餐馆垃圾,加工成各种产品,如再制肉、骨粉和动物脂肪。这些产品用于产奶动物、家禽、猪、宠物、牛和羊的饲料中,作为蛋白质和其它营养成分的来源;而动物脂肪作为能量来源也加在动物饲料中。

估计每年大约有400亿磅的屠宰场废料,如血、骨头和内脏等,以及兽医诊所和动物庇护所几百万安乐致死的猫狗尸体,被深加工成动物饲料。这样,天生的食草动物(素食动物)如奶牛、其他畜牛和畜猪就变成了不知情的食肉动物(非素食动物)。

但是如果没有动物副产品加工工厂的话,我们的城市很可能会充斥着带病又腐烂的动物胴体。致命的病毒和细菌也可能会在人群中肆虐蔓延。

美国马里兰州大学城(College Park)维吉尼亚-马里兰兽医学院-(Virginia-Maryland College of Veterinary)的副院长威廉•休斯顿博士(Dr. William Heuston)说:“焚烧胴体, 会带来很严重的大气污染问题”,而“当垃圾掩埋,又会带来严重的公共健康问题,更不用说发出的恶臭了。动物死尸是细菌滋生的绝佳温床。”

动物副产品加工是个价值数十亿美元的产业;而这些加工厂遍布美国、欧洲和世界其它地方,一天运营24小时。它们已经存在很长时间了,但是我们却几乎没有人听说过。

原材料:

动物副产品深加工工厂回收的原材料有:

● 屠宰场废料,如牛、羊、猪和马的头和蹄子、血、胃、肠、脊髓、尾巴、羽毛和骨头

●兽医诊所和动物庇护所成千上万只安乐致死的猫、狗

● 臭鼬、老鼠和浣熊的死尸

● 宠物、家畜、家禽的胴体

● 超市和餐馆废弃垃圾

美国的深加工工厂每天收集一亿磅的废料。每头被屠宰的牛,有二分之一的部分并不作为食物供人消费,而每头猪则有三分之一的部分不是供人消费;纽约市美国防止动物暴力协会(American Society for the Prevention of Cruelty to Animals)发言人杰夫•佛瑞斯(Jeff Frace)说,“动物庇护所每年大约要杀六百万至七百万的狗和猫。”

动物副产品加工工厂不可避免地会处理原材料中携带的有毒废料。

原材料携带的有毒废料:

动物死尸和其它原材料经常会携带下列不被需要的成分:

● 中毒的家畜身上的杀虫剂

● 宠物身上的安乐死药剂

● 有些动物死尸带有去虱颈圈,里面含有有机磷酸酯杀虫剂

● 搀有非法DDT的鱼油

● 畜牛杀虫贴中的得斯班杀虫剂(Dur*****an)

● 家畜抗生素里渗出的其它化学物质

● 宠物牌、外科手术用的钉针中的重金属

● 塑料:

 1.超市未售出的肉、鸡和鱼包装用的聚乙烯泡沫盘

 2.畜牛辨认牌

 3.塑料杀虫贴片

 4.兽医用来装宠物死尸的绿色塑料袋

经济因素迫使肉食商偷工减料,而飞涨的劳工成本是因素之一。割除去虱项圈、去掉变质T字牛排的包装,人工成本太高了;所以,每周都有上百万个包肉的塑料包装经过加工,变成动物饲料里并不需要的成分。

回收步骤:

深加工工厂里,等待处理的“原材料”高高地摞在地板上。华氏90度(摄氏32度)的高温下,上百万只蛆在胴体上涌动,成堆的动物死尸仿佛活了起来。

原材料首先被切割成小块,然后送到另一个螺旋机里绞碎;随后在华氏280度(摄氏138)的高温下煮上一个小时;这个工序把肉从骨头上融化到热“汤”里。这种持续的成批的水煮处理一天24小时、一周七天不停地进行。

水煮工序中,汤里会飘上来黄油或牛油(动物脂肪),然后被撇去。煮过的肉和骨头被送往锤磨机,压挤出残余水分,研磨成粗粉;然后用分离筛筛出多余的毛发和大块的骨片。至此,生产出三种产品:

 • 再制肉

 • 动物脂肪(黄油或牛油)

 • 骨粉

因为这些食物是专门用于喂养动物的,大部分州的相关机构会抽样检查,测试标签上的成分是否属实,比如蛋白质、磷和钙的比例是不是和加工厂说的相符?比例是否符合州政府的要求?但是,对动物饲料里的杀虫剂和其它毒素的检测或者不完全,或者根本没有。

回收产品及用途:

每天,美国成百上千的加工厂把几百万吨这种“食品增强剂”运到乳牛场、家禽场、饲牛厂、养猪场、养鱼场和宠物食品生产厂。这种“食品增强剂”混以其它成分后成为几十亿动物的饲料。

副产品深加工工厂有许多不同用途的产品,如骨粉、肉类副产品、家禽饲料、家禽副产品、鱼粉、鱼油、黄油、牛油、牛肉脂肪和鸡肉脂肪。

1991年美国农业部有报告,动物副产品加工工厂1983年生产了大约79亿磅的肉、骨粉、血粉和羽粉。其中:

 • 34%用于宠物食品

 • 34%用于家禽饲料

 • 20%用于猪饲料

 • 其余12%用于乳牛和肉牛饲料

据《科学美国人》杂志引证,商用乳牛饲料中的动物蛋白用量自1987年有大幅增加。

弗吉尼亚州亚历山大市国家动物副产品深加工协会(National Renderers Association)的执行会长布鲁斯•布兰顿(Bruce Blanton)说,美国至少有250家动物副产品深加工工厂;现代加工厂规模大并实行集中管理;行业收入每年达24亿美元。

科学家认为牛吃了由患有搔痒症的病羊的脑髓或脊髓做成的饲料,就会发生所谓的疯牛病。他们认为那些死掉的人是因为吃了来自疯牛的肉、奶制品或其它产品而被感染的,证据越来越多,当年的争议性论断如今已成为众所周知的常识。

发生在美国北卡罗莱纳州的故事

一篇题为“格林县动物死尸收集站”的文章写道:“北卡罗莱纳州(North Carolina)的火鸡、猪肉、烤鸡和蛋鸡的产量位居美国前七名;最近统计显示每年要处理的家禽和猪的死尸高达八万五千多吨。”

为了满足这个需求,1989年格林县家畜养殖协会开始定点收集动物尸体。家畜养殖者把动物和家禽的尸体运到收集站,那儿停着装有间隔箱的卡车,这些尸体被分别扔进家禽或其它家畜的间隔箱。

每天由当地的一个农民把这些动物和家禽尸体运到深加工工厂,并且负责管理这个收集站。深加工工厂依据肉类、骨头、羽粉和脂肪的市场价格每周付钱给家畜协会。

1989年开始运营的前16周,就收集了一百多万磅或平均每周六万五千磅的动物和家禽尸体,送往深加工工厂。

这个项目非常成功,格林县的家畜和家禽养殖者有了一个方便、安全又经济的方法处理动物和家禽尸体。
请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”