瑞秋美食 【三种零技术又高大上的 “圣诞树” 雕(拉)花做法,寒冬圣诞必备!】

来源: 2018-12-04 09:31:02 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2450 bytes)

 

去年的这个时候,我把下面四个有圣诞树的咖啡放到网上,小伙伴们都很喜欢,有人甚至问我,这是不是放了拉花纸的效果?

 

 

NO! NO! NO! 

 

这些都是我自己用咖啡、奶泡、巧克力酱画出来的,看着是不是很高大上?

现在,我就告诉你,这些看似高端的咖啡雕/拉花,实则简单易行,你也可以做到!

为此,我拍了一个视频,方便大家看清楚。

 

视频中,我用热巧克力、打发过的淡奶油、及巧克力酱来做拉花,比咖啡和奶泡容易操作,保证你一看就会!

 

 

是不是很简单?

做好了记得交作业啊~~~

 

 

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所有跟帖: 

太厉害了,我这个怎么也学不会,要叫当家的来学习一下,谢谢分享:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 09:47:16

你那么巧手,一定行的 -我是Magic瑞秋- 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 11:58:42

这个有趣好玩,学习了。是不是因咖啡较稀,做这难度大些? -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 10:55:35

和咖啡没关系,如果是奶泡和打法的whipping cream,奶泡的难度比较大,首先要用专门的机器打发,厚薄度比较难掌握,但如果 -我是Magic瑞秋- 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 12:01:30

和咖啡没关系,主要是与之混合的奶泡的难度比较大,厚薄度比较难掌握,但whipping cream就容易多了,视频里就是用这个来做 -我是Magic瑞秋- 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 12:03:32

哦,改天在咖啡上加whipping cream和巧克力酱做拉花玩玩 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 13:30:09

美丽的花纹! -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 15:53:07

谢谢 -我是Magic瑞秋- 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 18:53:20

难怪我用泡奶每次最多拉个,用打发过的淡奶油能挑出这么图形呢! 等我试了交作业! -西海风光美食- 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 17:51:14

-西海风光美食- 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 17:52:04

好嘞 -我是Magic瑞秋- 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 18:54:20

瑞秋好厉害,真漂亮 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 22:02:37

谢谢 -我是Magic瑞秋- 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 04:37:36

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