如果也是有蜂蜡层的锅子就需要。。。你可以

来源: 漾漾美味 于 2016-12-27 15:45:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (479 bytes)

先用中小火把锅子预热，然后开大火干烧，大约10-15分钟的样子。放冷后，热水洗净，再重复干烧，一共至少3次。

如果是电炉，就不需要转动锅子，把锅子平放在炉子上就好了。不过，要注意选择比锅底大的炉圈。

不知道你是哪种电炉，之前我写过一篇关于电炉开碳钢锅的，引发了一些争议。建议你也看一下，再做决定。祝好运！

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