来个欢乐的吧----圣诞小点心

来源: await 2014-12-16 12:16:14 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4097 bytes)

圣诞草莓
做好后销路有问题,可爱,于心不忍,哈哈。。建议做几个点缀其它点心比较合适。材料都可买现成的,自己搭建一下就完工了。

1。草莓
2。奶油或者奶黄(用于脸), 省事的话买现成的奶油,奶黄可自制。
3。泡芙或千层酥(用于底座),最简单就是买速冻Puff Pastry Shells , fillo shell, 烤10分钟就可以了

附上做奶黄材料:蛋黄3个,糖1/4杯,牛奶1杯+1/4杯,低筋面粉1/8杯,生粉1大勺。做法:蛋黄+糖拌匀再加面粉和生粉混合,成混合浆,牛奶煮开慢慢倒入混合浆搅拌,上炉小火快速搅拌成形似浆糊状,关火,等凉后装入裱花袋就可以做圣诞娃娃了。
草莓切两半,中间挤奶油或奶黄,画上眼睛和嘴,放进座子(座子里可挤点奶油或奶黄就稳了),呵呵,就圣诞快乐了!!

奶油



奶黄






葱油杏仁饼

这个可以做,很简单,不用机器搅拌, 销路也好,呵呵
 
材料: A.  低筋粉        1cup
                 杏仁粉 (Almond Flour/Meal) 1/3 cup
                 小苏打 (baking soda)  1/8 t   
                 泡打粉(baking powder)1/2 t
                 盐                          1/4 t


         .B.   蛋             半个 (手工打散)
                洋葱油       6 T
                糖              4T
                绿葱末      随意

做法:洋葱油可以事先做好储存 , 买小洋葱头(Shallot )熬油,这次用家里剩余的,质量不太好了。




  洋葱油,蛋液,盐,糖拌匀混合加绿葱末,再加低筋粉,杏仁粉,苏打粉,泡打粉,所有材料揉成团,搓成小园剂子, 用拇指像按手印一样按个窝




烤箱 340F,烤15-20分钟,烤箱各异,自己调节哈。



要漂亮点的也可以用月饼模子压成花纹。




好了,可以吃了,谢大家,节日快乐!

所有跟帖: 

漂亮!点赞! -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 12:17:11

谢谢 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 12:27:05

CUTE! -anniehcj- 给 anniehcj 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 12:25:29

呵呵,都是给小孩子玩的 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 12:28:21

Lovely! Thanks for sharing. -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 12:43:28

节日快乐! -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 13:08:14

俏皮可爱! -rainbowhouse- 给 rainbowhouse 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 12:56:59

谢喜欢 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 13:09:01

讨喜,葱油杏仁饼少糖,很赞! -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 12:59:25

多吃几块也不担心哈 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 13:09:49

真是巧手的mm啊 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 13:16:07

俺常上你那儿找菜谱,呵呵 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 13:37:29

可爱而漂亮 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 13:27:12

哈哈,滞销 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 13:38:41

眼睛用什麼做的? -NUNU123- 给 NUNU123 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 13:53:25

去买两管cake decorating gel,在小脸上画画就成 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 14:09:11

准备山寨,奶油买什么样的啊?够硬做脸吗? -stonestory- 给 stonestory 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 15:36:21

俺用cool whip, 动作快点,做好搁冰箱冷藏几小时,末变形 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (128 bytes) () 12/16/2014 postreply 16:13:18

谢谢,回头试试。 -stonestory- 给 stonestory 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 16:45:20

很有创意 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 16:05:28

谢特级大厨师,你的魔术口袋里都是菜谱,一摸一个高大上 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 16:20:05

太cute 了,每个表情还都不一样-:) -AMEX8- 给 AMEX8 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 16:31:48

具体怎么个操作顺序呢?谢谢! -AMEX8- 给 AMEX8 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 16:34:35

买现成速冻的的底座(类似pastry shells都可以) -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (129 bytes) () 12/16/2014 postreply 19:19:47

漂亮美味,大赞! -红石榴花- 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 16:45:52

谢赞! -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 19:20:57

有几个嘴都笑歪了。。 -albatross- 给 albatross 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 16:46:33

呵呵 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 19:21:16

太可爱了,羡慕手巧的。 -momagain10- 给 momagain10 发送悄悄话 momagain10 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 16:54:48

试试吧,不难 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 19:21:45

So cute! -加州阳光123- 给 加州阳光123 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 19:52:51

葱油杏仁饼只用半只蛋吗? -smeagolrocks- 给 smeagolrocks 发送悄悄话 smeagolrocks 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2014 postreply 19:51:39

嗯嗯 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 10:49:54

谢谢分享,已经happy了。一个漂亮,用作爬梯。一个咸的,合我儿子的口味。cake gel,Puff ,fillo shell是 -一览青山- 给 一览青山 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:19:17

可以从哪里去买? -一览青山- 给 一览青山 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 08:20:58

超市 -await- 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2014 postreply 10:53:05

那个做洋葱油有比例吗?比如几个小洋葱和多少油熬。谢谢。 -平平常常- 给 平平常常 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/28/2014 postreply 10:38:40

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