茅台为什么会跌?我帮你问了三个人。

来源: 刘润商学 2024-04-13 00:33:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (14027 bytes)

茅台,降价了。

什么情况?怎么回事?你怎么看?

有人发消息问我。然而,有的是人比我更懂这件事。

打开微信,我有幸找到了三位朋友:

白酒经销商A总。白酒品牌商B总。白酒营销咨询顾问C总。

三位朋友,分别和我分享了一个故事。故事都不一样,但都很有意思。

所以,挂掉语音后,我马上打开了文档,和你分享。

从哪个故事说起呢?先说利益最相关的A总吧。

经销商A总说:需求变了

和A总语音的第一时间,我忍不住又确认了一遍:

茅台,真的降价了吗?

A总说:是的。前段时间,我们每个门店都能卖到2800元。但现在,2500元我们都出了。

你觉得,为什么会降价?

A总说:不降价,卖不动啊。

那是茅台,怎么会卖不动?

A总说:那是白酒,就可能卖不动。

因为,现在整个白酒行业的价格,基本都在倒挂。

什么是价格倒挂?

A总安排人整理了一个表。

这张表,是去年某一段时间,除了茅台,他还在做的几款白酒的价格。

看见了吗?出货的价格,比进货的价格还低。

这,就是价格倒挂。

A总说,今天,很多价格,已经和这张表又不一样了。

但是今天我这里,除了茅台,其它的白酒头部品牌,依然几乎都在倒挂。

举个例子,五粮液(普五)。

今天,我一瓶五粮液(普五)的进货价,和表里一样,还是989元。

我拿到后卖给消费者,是多少呢?今天的品牌指导价,和表里不一样,是1080元。

但是,但是,我实际卖出去的价格,不是1080元,甚至不是989元,而是:880元。

进989元。出880元。

相当于,每卖出一瓶,都要多亏100多。

多卖多亏?那你不卖不就完了吗?怎么还做这个生意?

A总和我聊了两个“万一”。

第一:万一,消费者来我的门店买五粮液呢?我们不能和他们说:“五粮液,我们没有”。

否则,我们会失去消费者。

第二:万一,明年行情又好起来了呢?我们不能没了经销权。

所以,我们要完成今年的销售额。

哪怕亏着本,也要接着卖。

原来如此。可是,好好的白酒行业,怎么会倒挂呢?

A总又聊了两个看法。这次,是两个“没了”。

第一:你知道的,喝白酒的年轻人,没有那么多了。

第二:你知道的,喝白酒的社交场景,也没有那么多了。

这意味着什么?

消费者不消费了。需求减少了。

其它白酒是这样,茅台,也是这样。

可是,这几年抢茅台的人那么多,需求怎么会是减少的?

需求,除了看多少人抢,还要看多少人喝。真正的开瓶,才意味着真正的消耗。

有意思。怪不得今天,很多人聊茅台,都会提到开瓶率。

一旦实际打开瓶子的人不多,消费者的架子、酒柜、后备箱里,还有存货没喝,需求的增长就可能放缓。

而供应那头,流水线上的茅台还在一瓶接一瓶地被系上红丝带,装进箱子里,开出厂房外。

变成出货的车队,积压的库存,最终,形成市场的“堰塞湖”:

一边是淤积堵塞的“河谷”,一边是不断涨高的“水位”。

什么时候会突然决堤,一泻千里?不知道。

只知道,手里还有库存的,必须想办法,尽快出货,尽快回笼资金。

什么办法?降价。

A总说,和很多已经倒挂到惨烈的其它白酒品牌比,今天还没倒挂,只是降价的茅台,已经很了不起了。

和其它白酒一样,今天同一款飞天茅台,也有好几级价格。

A总简单分享了一下:

一,进货价。

对我们的上家来说,他们从厂家手里拿货的出厂价,是969元。

对我们来说,上家转手卖给我们的价,在1480元左右。

二,品牌指导价。

众所周知,是1499元。

三,实际卖出价。

我们的门店卖给消费者的价格,是2800元左右。

当然,这是之前。今天,这个数字已经降到了2700元,2600元,2500元,甚至,还可能更低。

价格一降再减之后,库存就能减轻,资金就能回笼。

可是,回笼之后呢?不还是要继续收茅台,卖茅台吗?

不。不一定继续了。

A总说,回笼的资金,有一些可能还会流向茅台,但还有一些,会流向其它品牌。

其它品牌,是哪种品牌?

A总先问了我一个问题:

今天,你要宴请三拨客户:第一重要的甲,第二重要的乙,第三重要的丙。你会选什么酒?

以前,在品牌指导价都在1000~2000元档的白酒里挑一圈后,可能都会选茅台。

但现在,还记得吗?茅台固然在降价,但其它白酒品牌的价格,都已经降到倒挂了。

比如,有个白酒品牌X,以前的“品牌指导价”,和茅台差不多一个档次,都是1000多元。

但现在,这个白酒品牌X的实际卖出价已经降到500元,而飞天茅台降完价,还是2500元。

500元。2500元。

同样都是过去1000多元档次的酒,你会怎么选?

最重要的甲?还是飞天茅台吧。

乙呢?我再想想。

丙呢?诶,你刚说的那个X,是哪个牌子?

我想买,那个牌子。

需求减少,供应没变,库存积压,经销商急着出货,所以降价。

听起来,很合理。

但半小时后,我发现,品牌商B总讲的故事,也很合理。

品牌商B总说:供应变了

做白酒品牌的B总,和我们说了另外一个故事。

他说,飞天茅台的品牌指导价是多少?1499元。

但是,地球上有几个人,真的能用这个价格买到飞天茅台?

太难了。

“飞天茅台”这四个字,几乎已经等于“稀缺”,等于“供不应求”,等于“我买不到”。

买不到怎么办?大部分情况下,地球人还能做两件事:

一,加价买。

品牌指导价1499元。到了门店,会变成实际卖出价2800元。

然后,正片才刚刚开始:

我出3000元,你有没有货?

没有?那我出3500元呢?

这样,4000元,你能不能保证先出给我?

二,去贵州买。

没错,茅台酒所在的贵州省,乃至其下的各级政府,是有政策的。

B总说,如果你来贵州省,来茅台镇,你会发现:

为了带动当地的发展,鼓励游客消费,很多茅台的配额,都被分给了当地不同的消费渠道。

比如,在当地,有的商场超市,只要你当天消费超过xxxx元,你就有资格凭小票,用1499元的价格,换购1瓶茅台。包括,飞天茅台。

甚至,在当地的餐饮,机场,加油站......你也有机会看到类似的活动。

在别的地方,加价才能买到。在这里,不加价就能买到。

这意味着什么?

这意味着,会吸引到很多人。来贵州转转,在贵州消费。

也意味着,会吸引到很多黄牛。来贵州赚赚,在贵州套利。

小黄牛,会一瓶一瓶地赚。

不是凭足够金额的小票就可以换购吗?那就去找小票。

一旦发现你符合条件却不打算换购飞天茅台,小黄牛就会冲上来,问能不能500元买走你手上那张已经揉成一团的小票。

然后,去排队,去换购,去换一瓶1499元的飞天茅台。

大黄牛,会一箱一箱地套。

哪里有符合补贴政策的地方,就钻去哪里。

比如,一边自己“开”特产店,一边自己“当”消费者。

然后,自己给自己出小票,打发票,换购出成箱成箱的飞天茅台。

哪怕换购价是1499元,哪怕中间需要再交几手税,也稳赚不赔。

果然。哪里有价差,哪里就有黄牛。

没错。黄牛无处不在。而黄牛一多,黄牛换购到的1499元飞天茅台,也就多了。

这些飞天茅台,会流入二级市场,流向其它黄牛和门店,成为比正常渠道多出来的供应。

于是,需求,还是那么多,供应,却变多了。

这种供应,能多出来多少?没人真正知道。

但至少,还有2个问题值得问:

一,当市场的供需变了,茅台的终端价格还会一样吗?

二,当市场上黄牛那些“进价”1499元的茅台多了,正常渠道那些进价大于1499元的经销商,还会甘心继续囤货吗?

营销咨询顾问C总说:人心变了

需求在变。供应在变。

然而,和C总连线后,他说:还有一件事,也在变。

你知道,茅台旗下,除了有飞天茅台,还有一款酒,叫巽风吗?

巽风,也是53度,很多人说,喝起来和飞天茅台没什么差别。

差别在于,飞天茅台叫飞天茅台,一瓶有500毫升。实际价格在2800元左右。

巽风叫巽风,一瓶有375毫升。折算下来,500毫升,在2000元左右。

2800元。2000元。你怎么选?

当然,飞天茅台是飞天茅台,肯定还会有人选。

但,还会是所有人都选吗?

如果,不是为了社交,只是为了自己喝呢?

不知道。

很多人不知道。那些批发商和经销商们也不知道。

而商业世界,“不知道”本身,就意味着变数。

供需,会变。

人心,也会。

堰塞湖。黄牛党。巽风酒。

需求。供应。人心。

三位朋友,站在白酒行业三个不同的位置,和我讲了他们看到的三个故事。

感谢他们。

至于,到底是哪个故事里的哪个因素,导致茅台降价?

不确定。也许都有,也许还有其它的答案。

但是,有一点可以确定:

茅台降价,不止是茅台自己的事。

供需,是整个行业的供需。变化,是所有人的变化。

什么意思?或许,这三个数据,能把正在发生的故事,说得更清楚一点。

一,白酒行业的总产量,在下降。

全国白酒的总产量,2016年是1358.36万千升,2023年是629万千升 。

7年之内,我国白酒行业的总产量跌了近一半,堪称腰斩。

二,白酒行业的总销售额,在上升。

全国白酒行业完成的总销售额,2016年是6125.74亿元,2023年是7563亿元,多出了1000多亿元。

这笔多出来的钱,够让雷军再造一遍小米汽车。

三,白酒行业的集中度,在升高。

白酒行业的CR5,也就是前5名品牌的市场占有率总和,也在7年间,从15%左右,提升到了40%以上。

前5名,几乎占据了半壁江山。

总产量。总销售额。市场集中度。

现在,把这三个数据连起来,你会看到什么?

总产量下降,总销售额却上升,意味着:

白酒的价格,整体在上升。白酒行业,正在高端化。

一边,是高端化,一边,是集中度在升高,意味着:

马太效应。强者愈强,弱者愈弱。

可是,强如茅台,今天明明在降价啊。

是啊。今天的热搜里,一度挂着:

茅台价格已经逼近了“生死线”。

可是,茅台价格的波动之下,是行业供需在变化,在涌动。

而全行业的涌动,不会只裹挟茅台。

如果茅台都在“生死线”附近,那更多不是茅台,甚至不是行业前五的白酒品牌呢?

当你和我看见茅台的价格被浪打下来时,水面之下,又有多少品牌已经永远没机会再冒头?

每条“生死线”背后,都是真金白银的生死博弈。

每个“品牌”命运的背后,都是一个又一个具体的人生。

祝福。

加油。

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