马斯克再次创造历史！三位太空游客成功升空

现在，人类朝着真正的太空旅行，再向前了迈进一大步！

当地时间 4 月 8 日早上 11 点 17 分，随着 " 五手 " 火箭猎鹰 9 号发射成功，3 位游客为期 8 天的空间站之旅，就此拉开序幕。

值得一提的是，这次飞行没有任何一位是现役职业航天员，所有游客均是付了 5500 万美元（约 3.5 亿元）的门票（其中一位是执行公司员工不付钱）。乘坐的火箭、飞船也都来自商业公司。

也就意味着，历史上首次！国际空间站迎来了全私人、全商业之旅。

马斯克也再次书写自己历史，猎鹰 9 号完成第一个全私人载人航天飞行任务。

网友激动表示，" 送我去太空 "、" 去月球 "。

值得一提的是，这一次还有更大的野心浮出水面。

那就是其幕后组织者Axiom Space，迈出了建设商业空间站的第一步。

人类的太空探索，真正进入了商业化、民用化时代。

国际空间迎来首个游客机组

当地时间 4 月 8 日早上，比原计划推迟了两天，在发射架上矗立多天的五手猎鹰 9 号火箭和三手龙飞船，开始有所动静。

发射前 3 小时，四名宇航员正式亮相，乘坐特斯拉前往 39A 发射台。

11 点 17 分，期待已久的一幕到来。点火，发射！

猎鹰 9 号火箭带着 4 位乘客向国际空间站行进，控制中心现场掌声雷动。

2 分 40 秒后，第一级推进器与上一级分离。

8 分钟左右，第一阶段进入燃烧完成。9 分 30 秒后，火箭一级成功着陆在海上回收船上，瞬间变成 " 六手 "。

飞船里的几位乘客，也挥手庆祝 ~

12 分 07 秒后，龙飞船与火箭第二级分离。

自此之后，龙飞船将朝着国际空间站全速前进。

预计北京时间今晚 7：45，完成与国际空间站的对接。

NASA 退休航天员跟三国商界大佬

按照原有计划，本次轨道飞行共计 10 天，其中在国际空间站呆 8 天，届时将跟里面的专业航天员一起生活。

历史上，这也不是第一次有太空游客到访国际空间站。最近一次，要属去年 12 月（2021 年）日本企业家前泽友作乘坐联盟号前往国际空间站。

但跟此前去观光旅游不同的是，这一次倒是完全没有闲着。

在这 8 天里，他们将跟宇航员一起参加科教工作，完成大约 25 个不同的实验，包括 100 多小时的研究，涵盖人类研究、生命和物理科学、技术演示和地球观测等内容。

再来看看本次任务的全平民班底，其中最小年龄 50 岁，最大年龄 71 岁。

首先，领队、任务指挥官是 NASA 的退休宇航员Mike Lopez-Alegria。

他曾在太空中度过 258 天，共执行过 3 次航天飞行任务和 1 次国际空间站飞行任务。还是 NASA 太空行走次数最多的纪录保持者—— 10 次太空漫步，持续时间累计 67 小时。

现在，他是本次执行公司 Axiom Space 的员工。

而其他三位同行者则是 Axiom Space 公司的客户，需要支付前往空间站的费用 5500 万美元，折合人民币 3.5 亿。

据说，原计划汤姆 · 克鲁斯和道格 · 李曼将为电影拍摄参加飞行，但后来宣布他们将在之后的飞行任务中飞行。

最终前往空间站的三位游客，妥妥都是商界大佬啊 ~

其中有美国房地产大亨 Larry Connor。

已经 71 岁高龄的他，同时也是一位经验丰富的飞行员、喜欢越野赛车。此次担任龙飞船飞行的副驾驶。

值得一提的是，老爷子似乎非常有个性。

他在新冠肺炎疫情暴发之初时，曾把自己在股市上赚的 160 万美元，全部分给了员工，并表示：

这是他们应得的。

第二位进入国际空间站的游客，是加拿大投资人 Mark Pathy。

他出生于 1969 年，同样也不年轻了。除了搞投资外，Mark 还是一位慈善家，曾为一些医疗机构筹集捐款 550 万美元。

现在，他是加拿大第二个登上太空的平民，并将在此次飞行任务中参与完成加拿大大学和蒙特利尔儿童医疗研究所的研究项目。

最后要介绍的是以色列商人 Eytan Stibbe。他生于 1958 年，除了企业家这一身份外，还是以色列空军前 F-16 战斗机飞行员。

从 2013 年到 2019 年，他一直在以色列空军飞行学院担任讲师。

本次太空中进行的实验包括来自以色列初创公司 " 大脑耳机 "，研究大脑对太空飞行和太空生活的反应，还有非营利拉蒙基金会的一些科学设备。

Eytan Stibbe 除了完成这些实验外，还将纪念以色列首位宇航员 Ilan Ramon，他曾在航天飞机事故中遇难。在这次飞行后，Eytan Stibbe 将成为第二个进入太空的以色列人。

迈出空间站走向商业化第一步

此次飞行承载的，不仅仅是人类商业太空旅行的意义。

还是一家企业 Axiom Space，借助马斯克的 SpaceX，完成自己商业野心和星辰大海。

要知道，从去年开始，NASA 就开始计划用商业空间站代替国际空间站。

组织了这次国际空间站商业之旅的Axiom Space，便是商业合作伙伴之一。

Axiom Space 这家公司，来头不小。

2016 年，Michael T. Suffredini 和 Kam Ghaffarian 创立该公司，业务范围包括商业的载人航天旅行、太空探索研究等。

Michael T. Suffredini 作为公司总裁兼 CEO，是国际空间站建设的关键人物，曾在 NASA 工作了30 年。

从 2005 年到 2015 年，他担任国际空间站建设项目主管，完成了国际轨道实验室的开发和运行工作。

实际上，Axiom 中有许多员工都曾在 NASA 工作过。Axiom 和 NASA 的关系也一直比较密切。

2020 年，NASA 与 Axiom Space 签署了一份1.4 亿美元的合同，允许它在国际空间站上增建商业舱段。

关于第一个增建的居住舱（AxH1），现在也已经开始动工，预计在 2024 年发射升空，最终将在 2028 年整体建成。

而这次飞行任务，便是 Axiom 迈出建设商业空间站的实质性一步。

从官方给出的效果图中可以看到，这个商业空间站将会有一个观景台，可以让人站在这里看太空风景。

嗯，想法确实很符合旅游业的思路。

实际上除了 Axiom 外，NASA 还在去年与另外几家商业公司签订了 4 亿美元的合同，目标同样是建设商业空间站。

这里就要说到商业航天飞行的老朋友蓝色起源了。

他们与波音、Redwire 和 Sierra Space 计划联合开发轨道礁空间站（Orbital Reef）。设计空间大小为 830 立方米，可容纳 10 人活动。预计在 2023 年投入运营。

Nanoracks、Voyager Space 和洛克希德 · 马丁则打算联合研发一个小型空间站Starlab，目标 2027 年进入轨道运行。

……

显而易见，在 2030 年国际空间站退役前，NASA 会为商业航天公司敞开大门，支持他们建设一个又一个商业空间站。

预计这样会为 NASA 每年节省至少 10 亿美元的开支。

而另一边，我国空间站 " 天宫 " 建设已经走到了关键之年。

截至目前，已经成功实施关键技术验证阶段 5 次飞行任务，神舟十三号航天员乘组计划在 4 月返回地面。

EDITORIAL

说到威士忌，你会想起什么？

苏格兰，大不列颠，还是 857 每桌必点的威士忌芝华士？

醒醒——现在，日本酿造的威士忌，才是威士忌界的「当红明星」。

就在最近，日本「轻井泽蒸馏酒制造株式会社」的首座蒸馏厂「小诸蒸馏所」第一阶段的地面工程已基本完工。

这座设计新颖，被誉为「最美酒厂」的蒸馏所，终于逐渐揭开了神秘又撩人的面纱。

01.

世界最美酒厂

世界上大多数蒸馏酒厂，为了方便运送原料及成品酒，都会选择建造在地势平缓且交通方便的地方。

但小诸蒸馏所反其道而行之。

它的创办人岛冈高志和知名调酒师张郁岚 Ian Chang，经过了长达 5 年的跋山涉水、辛苦找寻，最后选择了在轻井泽町。

浅间山

这个地方地势如波浪般起伏，施工极具挑战性，随时危险丛生。但好处就在于：这里能获得完美的水源，有着理想的熟成环境。

这也体现了小诸蒸馏所的坚持。

除了与周围绿水青山融为一体的自然环境，酒厂本身的设计也有一种静谧之美。

没有了一般工业生产场所的水泥味和粗糙感，取而代之的是一种温馨得像家庭作坊的人情味。

工地附近的森林

小诸蒸馏所由 SOGO 建筑设计公司建造，除了酒厂外还会包含游客中心，和世界级的威士忌学院。

建筑师十河彰 Akira Sogo 和十河麻美 Mami Sogo 花费了整整 6 个月的时间，研究如何强化山坡地形的稳定性，以确保在现有地形下打造的地基能支撑整栋建物。

除了配备领先全球的酿造设备，这座酒厂更是全球第一间内墙和外墙都用落地玻璃建成的酒厂。

西立面

整座建筑以玻璃、金属和当地的木料打造，结构的设计简单，现代感十足。

酒厂从地板到屋顶全玻璃的设计，将自然环境引入屋内。这能让人在酒厂的任何一个角落，都欣赏到优美的自然景观中轰轰作业的蒸馏设备。

这种自然与现代的完美结合，正是小诸蒸馏所最美的点。

小诸蒸馏所现在还在逐步建造和完善中，预计于 2023 年春季开始蒸馏作业。它也是全日本目前兴建中的酒厂里，规模最大的，获得了当地政府的全力支持，届时将生产限量的日本单一麦芽威士忌。

酒厂前视图

02.

叮！威士忌新星

说起威士忌，估计大多数人还是第一个会想到发源地大不列颠，毕竟曾几何时，苏格兰统领着威士忌界。

时过境迁，日本威士忌现在已经成为了威士忌界全新的流量担当。

2021 年度 World Whiskies Awards 世界威士忌大赏出炉的名单中，日本的秩父酒厂成功卫冕「年度最佳限量调和威士忌」大奖，其出品的 Ichiro's Malt & Grain Japanese Blended Whisky Limited Edition 2021 再次夺得这一奖项，同一品牌的同一酒款实现了四连冠！

世界威士忌大赏有威士忌届奥斯卡之称，从 2007 年开始，每年由专业评审团（威士忌杂志名人堂成员及世界各地威士忌杂志负责人）来评选出参选酒款中最优秀的，并向全世界推广。

评审团按照威士忌的类型、产区、国家、酒龄评选出多个威士忌奖项。整个评选过程均为盲品，非常地公开公正公平。

这瓶获奖的限量调和威士忌，售价达到了 3 万欧元。

在世界各大威士忌大赏拿奖拿到手软的日本威士忌，必然会导致其在交易市场上也变得极为火爆。

可以说是「一瓶酒一套房」了。

比如说，隶属于麒麟，拍卖行里的掌上明珠 —— 已经停产了的蒸馏所轻井泽，在伦敦苏富比 2020 年的一场拍卖中，一瓶 1960 年生肖鼠的 52 年轻井泽威士忌，拍出了 36.3 万英镑的天价（人民币 300 多万）。

如果说苏格兰威士忌主打的是「纯正血统」，那日本威士忌主打的就是「限量」二字了。这也非常符合日本特性，啥都限量，从袜子帽子到喝的酒，都在限量。

袜子帽子的限量我就不置可否了。但酒的限量，是很珍贵的一个品质。

比如各种雪莉桶、水楢桶、北美白橡木桶、波本桶和重泥煤版本 …… 确实不可多得；又比如初雪融的水啦，最甜的酿造原料啦，也真的是大自然不可复制的限量资源。

那么所以，现在买上几瓶屯着，理财效果可能比买茅台还靠谱。

03.

新 · 日本威士忌

其实日本威士忌风靡的另一个原因，可能跟改良了更适合年轻人的口感也有关系。

日本威士忌细腻柔和的风格，是其在世界上的立身之本。早在 1923 年，三得利的前身「寿屋」就启动了制造威士忌的计划。

他们在水质优良的京都郊外山崎，建造了日本第一个威士忌蒸馏所。

精益救精到有点钻牛角尖的日本人，到他们制造出第一支属于日本人自己的威士忌，已经是 6 年后的事情了。

日本的第一瓶威士忌，足足打磨了 6 年。但它的诞生，并不如预想的那么受欢迎。

由于它完全仿造了苏格兰威士忌的风味，拥有明显的泥土气和烟熏气味，不合日本人的胃口，销量只能用惨淡来形容。

又过了很多年，1937 年三得利威士忌 12 年终于问世，也就是现在的三得利角瓶。

经过了不断调整工艺，这种较为清淡的口味终于受到了日本人的认可。

此后三得利再接再厉，又逐渐打响了「竹鹤」、「白州」和「响」这些我们熟知的品牌。

很多人可能都以为三得利是一家卖乌龙茶的公司，但其实乌龙茶三得利才做了不到 40 年。

而威士忌，三得利整整努力了 80 年。

图片来自：unsplash

04.

威士忌「自调」指南

酒终归还是要拿来喝的，不是用来炒的。

三得利这些大品牌，近些年也都推出了不少无年份酒，也就是用不同年份的产酒调和而成，可以说是不忘初心，返璞归真了。

有情调的年轻人也可以买到这些价格合适的威士忌，在家自己调酒喝。

图片来自：unsplash

1. 威士忌加水，日文里叫水割，「割」是比例的意思。

日本人喜爱加水，通常来说按 1 比 2～2.5 的比例调和。加了水之后原本的辛辣感会减弱，变成了适合年轻人居家小酌的小清新风格，也更适合威士忌入门者入口。

2. 威士忌加苏打水，日文里叫嗨棒 Highball，是居酒屋和烤肉店的例牌。

嗨棒是比较时尚的喝法了，标准的苏打水嗨棒刺激舒爽，发展到后来有店家加了可乐、橙汁，红茶绿茶乌龙茶，也很嗨。

3. 如果想要享受威士忌最纯粹的口感，一般就是加冰块了。

加冰块可以通过降低酒温，来锁住威士忌中的香气，让威士忌的香味在饮用的过程中有层次感地、慢慢地释放出来。

威士忌说起来简单，也是一本需要时间和精力才能读透的书啊！

最后：小酌怡情，可不要贪杯哦！