烤羊排

我真的能做出这样的烤羊排，其实很简单

costco的澳大利亚羊排

撒椒盐，蒜，thyme, parsley, basil, red pepper，几粒丁香
半个小时后，放入320F 一个半小时左右就可以了

网上一般建议450F 40分钟，我觉得不好，那样子的话外面糊了，里面还是生的

所有跟帖： 

• 以为走错门，进了菜坛了，还是羊肉专题。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:05:51

• 您没走错，明天大阳馅 -秋天的菠萝- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:08:22

• 明天阳棒，没跑了。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:12:13

• 羊排我的口味还是生嫩一点好吃。 -譬如朝露- ♀ (259 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:07:10

• 你还真的400F，40-45分钟？我比较过了，还是喜欢320F，90‘ -秋天的菠萝- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:10:17

• 慢烤也是很好的。质地和口感不一样就是。 -譬如朝露- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:15:59

• 也是外焦里嫩，只是里面是熟透了的 -秋天的菠萝- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:45:37

• 专业慢烤8小时也有 -9000oz- ♂ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:56:43

• 温度呢？ -秋天的菠萝- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 22:17:40

• 这个我爱吃，也常吃 -顺水行船- ♂ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:10:58

• me 放入 320F 45分钟,然后坐在里面15分钟左右才拿出来. -9000oz- ♂ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:12:48

• 烤完了留在里头搁一会儿的确很重要。 -譬如朝露- ♀ (89 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:17:23

• 我一般时间到就拿出来了，怕烤糊了 -秋天的菠萝- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:19:57

• 美味 -quietplayer- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:49:44

• 看上去很好吃呢，咽口水。。。 其实我晚上刚吃的羊肉馄炖 -JellybeanMB- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 21:59:30

• 呵呵，图是从对酒当歌，人生几何MM借的，自己烤的也差不多这样子，但拍不出这效果来 -秋天的菠萝- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 22:05:29

• 我烤salmon 比较多，烤肉不多，感恩节烤了只鸡，呵呵 -JellybeanMB- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 22:11:50

• 我们真的在吃的方面有共同语言哈，我也经常烤salmon，必须是costco的那种新鲜salmon，没有腥味 -秋天的菠萝- ♀ (26 bytes) () 12/09/2018 postreply 22:16:52

• 太长了，385左右（每个烤箱不一样）15min -JellybeanMB- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 22:21:14

• 当地有一家grocer的烤鸡特别yammy，比我做的好吃，我偶尔买，7.99一只 -秋天的菠萝- ♀ (53 bytes) () 12/09/2018 postreply 22:23:44

• 我现在只吃organic 的鸡了 （自从多年前看了那个关于养鸡的纪录片以后，落下阴影了），costco的很多年前买过 -JellybeanMB- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 22:28:25

• 我也是，鸡肉馅 trader joe最好。晚安！祝你做好梦！ -秋天的菠萝- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 22:30:31

• 菠萝晚安，别梦见吃羊排啊 ：） -JellybeanMB- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 22:33:39

• 感恩节我家用烤鸡代替火鸡，火鸡又腥又柴，难以下咽！ -秋天的菠萝- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 22:27:17

• 去年以前我们烤火鸡，从去年开始闹革命了 ：）） -JellybeanMB- ♀ (0 bytes) () 12/09/2018 postreply 22:29:25

• 看样子，很诱人 -喜得利- ♂ (17 bytes) () 12/10/2018 postreply 06:39:42